Miwiti dina ing jalur sing bener kanthi nggunakake resep iki kanggo nggawe secangkir adrak ki chai, versi India pedhes saka jahe. Senajan warung minangka minuman wedhi sing dipilih kanggo rata-rata Amerika, tèh iki arang banget populer ing saindenging Asia - saka Cina nganti subcontinent India. Nalika tèh umume ngandhut kafein sing luwih murah tinimbang kopi, tèh iki kayata reputasi kanggo revitalisasi sing lembab amarga isi rempah-rempah.
Resep kanggo adrak ki chai yaiku amarga ramuan gawean. Gunakake kanggo nggawe rong cangkir teh enak utawa kaping pindho minangka bahan kanggo nggawe jumlah sing luwih gedhe.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung banyu
- 1 cup susu (kabèh)
- 3 sendok teh godhong teh
- Jahe potong 1-inch
- Gula kanggo rasa
Cara Nggawe
- Kanggo nggawe teh adrak ki chai, sampeyan bakal nyampurake susu lan banyu ing sajian jero lan nggawa menyang godhok ing dhuwur. Sampeyan bisa nggunakake susu kurang lemak nanging rasa paling apik krim sing paling apik.
- Nalika campuran susu lan banyu wiwit munggah menyang godhok, sampeyan kudu nambah jahe, sing kudu grated menyang bêsik cilik, lan nyuda panas menyang semangat kurang utawa simmer. Sampeyan kudu bisa nggolek jahe seger ing bagéan prodhuk toko paling gedhe
- Nalika campuran susu lan banyu munggah menyang godhok maneh, sampeyan kudu nambah godhong tèh. Banjur, ngidini campuran kasebut munggah lan mateni nyala. Sampeyan ora pengin kurban rasa ing kene. Goleki teas sing kuwat kaya asam, darjeeling, nilgiri utawa ceylon kanggo rasa paling apik. Yen teas iki ora kasedhiya ing toko kelontong, nyoba ngupayakake mau online saka panudut teh khusus.
- Sawise dadi panas dicampur, sampeyan bakal nutupi teh lan ngidini kanggo nggawe masakan nganti rong menit.
- Filter liwat strainer. Banjur, nambahake apa wae gula sing cocog karo rasa sampeyan. Sampeyan uga bisa nggunakake sulih gula, kayata madu utawa agave. Sabanjure, cobana iki minangka ombenan sing enak, nanging eling kanggo nyedhot test sing luwih cepet tinimbang gulp ageng kanggo nggawe teh ora panas banget lan ora bakal ngobong sampeyan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 117 |
| Lemak total | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodium | 62 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 5 g |