Iki pring gerobak daging babi sing gampang dipanggang yaiku kecap sambel sauce. Cayenne pepper nambahake panas kanggo saos, nanging ora bisa ngilangi utawa ngowahi jumlah.
Kanggo sauce "semangat" liyane, aran bebas kanggo ngganti 2 nganti 3 sendok teh banyu karo bourbon utawa Jack Daniel's Tennessee Whisky.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung ketchup
- 1/2 tuwung gula coklat
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 1 sendok teh mustard garing
- 1/2 gelas banyu
- 2 sendok cuka apel cuka
- 2 sendok teh kecap asin
- 1/8 sendok teh cayenne mrico
- Opsional: kumelun cair
- 6 nganti 8 pucuk beluk tengah dipotong
Cara Nggawe
- Ing saucepan medium, gabungke sauce, gula abang, saus Worcestershire, mustard garing, banyu, cuka, kecap, lan cayenne lada. Nambahi asap rokok, kanggo rasa, yen pengin. Nglakoake campuran banjur selehake pan ing medium panas. Bawa menyang simmer, ngurangi panas dadi kurang, lan simmer nganti meh 15 menit, utawa nganti ngurangi lan kandheg. Ngadamel sok-sok. Nyetel saus aside kanggo kelangan.
- Pat pindhah karo tuwung kertas kanggo garing. Nyelehake ing wadhah gedhe utawa tas panyimpenan pangan. Pour sauce sing digawe ing daging babi. tutup wadhah utawa segel tas lan refrigerate nganti 2 nganti 3 jam.
- Preheat oven nganti 350 F.
- Atur cangkir ing sajian cemilan sing cethek lan entheng.
- Tuangkan sauce dadi saucepan lan digawa menyang godhok lengkap; pour ing cangkir sajian manggang.
- Gawe pork daging babi, ditemokake, ing oven nganti kira-kira 1 jam, utawa nganti potong lembut. Sampah sok-sok karo saos pan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 181 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Sodium | 744 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 9 g |