Cocktail Oriental iku klasik koktail klasik sing diterbitake ing The Savoy Cocktail Book. Uga ora ana úa sing diarani udan saka Timur Jauh (utawa Orient kaya sing diarani bali ing wayah wengi), saora-orané cukup eksotik nalika iku.
Ing crita iki, The Cocktail Oriental digawé dening insinyur Amerika sing ditugasake ing Filipina ing taun 1924. Pria iki meh tiwas kanthi demam lan menehi resep iki marang dokter sing nylametake nyawane minangka tanda penghargaan.
Coklat iki gampang nyiyapake, cepet, lan enak banget. Nampilaken spiciness rye wiski Cut karo Cointreau, vermouth manis, lan jus jeruk, Oriental punika tipple kaget canggih.
Coba siji iki nalika sampeyan lagi ing swasana ati kanggo bab sing beda-beda.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 ons wiski (
- Rittenhouse Rye Whisky )
- 3/4 ons
- manis vermouth
- 3/4 ons Cointreau Orange Liqueur
- 1/2 ons
- jus jeruk (seger)
- Garnish: Cherry kanggo garnish
Cara Nggawe
- Nambah kabeh bahan ing kaca campuran utawa shaker cocktail .
- Tambah es lan goyangake kanthi kuat.
- Galur menyang kaca koktail sing digawe dingin.
- Garnish karo ceri.
Tip liyane Kanggo Nggawe Cocktail Oriental Gedhe
Cocktail Oriental ndadekke loro gaya gedhe saka pemandangan koktail klasik: Manhattan lan Whisky Sour. Ing campuran manis, ora nguntungake, lan rempah-rempah iku bisa ditemokake lan bisa ditemokake lan bisa ditemokake ing titik kesempurnaan ing sawetara koktail.
Pilihan wiski rye kudu uga pikiraken. Rekomendasi Rittenhouse Rye minangka conto sampurna wiski sing cemlorot ing minuman iki. Kuwat, nduweni ton rasa sing dicenthang dening rempah-rempah rai tandha tangan, lan kurang saka $ 20 botol, anane mirah.
Vermouth manis lan Cointreau nglakoni bagian-bagian sing nyebabake aspirasi sing nggawe Oriental Cocktail dadi gedhe. Penting sing loro ketemu standar sing cocog karo minuman beres, seger.
Yen sampeyan nggoleki pengganti liqueur jeruk , bakal paling apik kanggo nggoleki nilai lan kualitas sing padha (ora ana triple sec murah ing kene). Deleng Combier, utawa menehi Solerno Blood Orange utawa Patron Citronge nyoba.
Jus jeruk seger kuwi kunci kanggo nemokake imbangan manis lan ora nguntungke ing Cocktail Oriental. Resep asli saka buku The Savoy Cocktail edisi 1930, Harry Craddock, nyuwun 'jus saka setengah kapur.' Sing bisa nyiriki amarga saben jeruk bakal ngasilake jus sing beda-beda. sphere ngombé, para bartender wis setuju manawa 1/2 ons jus jeruk pas sing sampurna.
Carane Kuwat yaiku Koktail Oriental?
Rittenhouse Rye minangka wiski bukti 100 lan Cointreau bisa dadi liqueur , nanging isih ngetokake pukulan kanthi 80 bukti. Yen kita nggunakake 30 vermouth bukti kanggo Oriental Cocktail, banjur ngombe rampung bakal ora weakling lan bakal duwe isi alkohol sekitar 29% ABV (58 bukti) .
Originally Published: 19 Maret 2011
Diedit dening Colleen Graham: 23 Oktober 2015
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 271 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodium | 161 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 5 g |