Kaki ayam sing bakar yaiku salah sawijining cara sing paling gampang kanggo nedha mangan daging ayam sing gedhe ing meja. Kaki sikil (kanthi pethèt lan drumstick) minangka salah sawijining potongan pit sing paling larang sing bisa dituku, lan uga minangka salah siji sing paling sugih, lembut, lan enak. Padha murah amarga iku daging pitik peteng, lan ing umum akeh wong seneng daging putih , nanging kanggo skip daging sing peteng iku pancene kanggo kantun. Kaping kabeh sikil pitik luwih murah tinimbang drumstick utawa paha dhewe.
Lan nalika pitik sing apik mung dibaleni, waca Cathetan kanggo gagasan perasa liyane. Daging sing wis ditemokake gedhe banget ing kabeh jinis masakan, saka enchiladas nganti enom, supaya nggawe ekstra bisa digoleki ing minggu iki.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 kg sikil pitik (balung, kulit)
- 1 sendok teh minyak zaitun utawa mentega lunak
- Dash uyah (utawa kanggo rasa)
- Mash mrico (utawa kanggo rasa)
Cara Nggawe
Preheat oven nganti 425 ° F. Garis sheet baking rimmed karo foil timah, yen pengin, lan semprotan karo semprotan masak nonstick.
- Bubuk woh pitik karo lenga zaitun utawa mentega, lan mangsa karo uyah lan mrico. Nyelehake ing mrico lan manggang nganti meh 45 menit, nganti jus metu kanthi cetha nalika piso cetha diselehake menyang pitik, lan kulit garing. Ngawula panas, anget utawa kadhemen.
Cathetan: Sampeyan bisa nambah salah siji ing ngisor iki, piyambak utawa ing kombinasi, menyang pupu pitik sawise nutupi karo lenga zaitun lan seasoning karo uyah lan mrico. Cukup sprinkle ing seasonings pilihan sampeyan, nggawe manawa kanggo jas kulit merata. Njaluk bocah-bocah sing terlibat ing poking ing laci spider lan nyoba karo rasa anyar.
- 1 sendok teh bubuk bawang
- 1 sendok teh pepe oregano, thyme, basil, marjoram, utawa tarragon
- Jus saka siji linglang
- 2 teaspoons bubuk cabe
- 2 teaspoons lemah cumin
- 2 teaspoons curry powder
Kanggo resep-resep pitik liyane, pirsani: (Sawetara resep-resep bakal nyuwun pitik cukur)
Susu ayam kanthi Dasar Garing Panen Herb-Anggur
Pitik Ayam lan Avocado Sandwich Flatbread
Turki utawa Chicken Chili
Spiralized Cheesy Butternut Squash and Casserole Carrot with Chicken
Salad Pasta Ayam Yunani
Sup Ayam Pedas dan Nasi Ayam Panggang
Sayuran Ramen Mie Ramen Paling Gampang
Butternut Squash, Black Bean and Chicken Enchilada Cups
Nasi Ayam Panggang Stuffed
Ayam Goreng
Chopped Salad karo Ayam, Tomat lan Lemon Thyme Dressing
Yunani panggang Ayam Panggang
Sup Bumbu Ayam Tomat
Kacang Ayam Panggang dengan Lime, Bawang Putih Panggang dan Marinade Herb Segar
Couscous Israel karo Ayam
Ayam Kawarma karo Lemon Sauce saka Hummus
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 724 |
| Lemak total | 43 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Lemak ora jenuh | 18 g |
| Kolesterol | 253 mg |
| Sodium | 263 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 80 g |