Yen sampeyan ing swasana ati kanggo roti isi steak ukurane apik, aja nganti luwih dhisik! Iki sandwich rib-mata ora mung gampang kanggo nyiyapake nanging uga apik. Rahasia kasebut ora kanggo nggoleki steak. Daging bakal tetep luwih lembut, legi lan sampurna kanggo roti isi iki.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4
- steak rib-eye (boneless, thin cut, kira-kira 1/4 inch tebal)
- 1 sendok teh uyah
- 1 sendok teh mrico ireng
- 1/2 sendok teh bubuk wesi
- 2 buns deli gedhe
- 1/4 cup sauce steak
- 1/4 cup mayonnaise
- 1 bawang bombay (potong dering)
- 4 godhong lontar (dicuci)
- 1 gedhe
- tomat (irisan)
Cara Nggawe
- Preheat panggangan kanggo panas dhuwur.
- Wit-witan steak kanthi ijo, uyah, mrico ireng, lan bubuk bawang.
- Panggonan menyang panggangan lan masak kanggo 4-5 menit saben sisih, gumantung ketebalan.
- Sawise masak menyang pilihan (135 F kanggo medium langka lan 145 F kanggo medium), copot saka panggangan lan supaya ngaso limang menit.
- Sajrone mangan roti buncis kanthi saus steak, mayonnaise, bawang, lettuce, lan tomat.