Akeh Maroko isih nggunakake mangkok lan kaca tingal kanggo ngukur bahan, utamane nalika nggawe manisan. Coba nggawe iki lembab Kue Yogurt Maroko ( meskouta ) karo bocah-bocah. Bakal padha seneng nganggo cup yogurt kosong minangka ukurane.
Aku seneng kue sing apik nalika endhog wis dipisahake lan putih endhog sing diantemi dilebokake ing adonan. Yen sampeyan lagi cendhak utawa seneng kue sing luwih tektur, aja ngilangake kanthi nggunakake endhog kabeh.
Kue tradisional digawe polos utawa kanthi senggol ing sisih kanggo nyebar, nggawe cemilan sing cepet lan gampang utawa kurban wektu teh.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 endhog gedhe
- 1 kontainer cilik unsweetened,
- Yogurt polos (kira-kira 110 g utawa 1/2 tuwung)
- 1 ngukur minyak nabati
- Ngukur 2 gula
- 3 glepung tepung
- 4 teaspoons
- baking powder
- Uyah 1/2 sendok teh
- 2 sendok teh vanilla (utawa 2 bungkus gula vanila)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F (180 C). Pelumas lan glepung Bundt utawa panci tabung cilik.
- Yen dikarepake, misahake endhog. Ing mangkuk gedhe, ngalahake wong edan endhog karo mixer listrik nganti kaku. Disisihaké. (Langkah iki opsional; sampeyan bisa nambah endhog kabeh ing langkah sabanjure yen sampeyan seneng.)
- Ing mangkuk gedhe liyane, disabetake kanthi tangan utawa karo mixer yogurt (nyetel wadhah kosong kanggo digunakake minangka ukuran) , minyak nabati, gula lan endhog kuning (utawa endhog, yen sampeyan milih ora misahake endhog) .
- Ngaduk ing vanila, glepung, bubuk manggang lan uyah; ngalahake kanthi cepet kanthi tangan utawa karo mixer listrik nganti alus.
- Yen sampeyan misahake endhog, alon-alon melelehake endhog endhog sing dianterake menyang adonan kue, sing ati-ati kanggo nggabungake kabeh putih kanthi merata.
- Tuangkan adonan menyang kue sing disiapake lan panggang nganti 40 nganti 45 menit, utawa nganti tes cake rampung.
- Ngidini kue kanggo nglangi ing telusur nganti limang nganti 10 menit sadurunge mlebu ing piring. Kue bisa dadi anget, nanging bakal nambah rasa lan tèkstur. Sijine kanggo ngadhep rampung sadurunge disimpen ing wadhah kedap udara.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 233 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 117 mg |
| Sodium | 830 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 8 g |