Loro-lorone Inggris lan Irlandia sing misuwur amarga katresnan biskuit (cookie) lan ing daftar kasebut mesthine minangka Hobnob sing uga dipilih minangka salah sawijining sepuluh paling biskuit ing Britain. Padha digawe kanthi iklan nanging nggawe dhewe sing nyenengake lan nggawe biskuit enak.
Iki resep Hobnob Biscuit nuduhake manawa gampang iki biskuit colored, oaty, buttery kanggo nggawe lan sawise sampeyan wis nggawe kumpulan bakal padha ing dhaftar manggang selawase. Resep iki nyedhiyakake sekitar 20 biskuit, sing ngirim sampeyan ndeleng sedina paling sethithik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3/4 cup / 150 g gula (gula caster)
- 5 oz / 150 g butter (unsalted)
- 1 sendok susu susu
- 2 tablespoon
- Golden Syrup
- 1/2 sendok teh baking soda
- 150 g Glepung awake dhewe
- 4 oz / 115 g oats
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 150C / 300F / Gas 2
- Ing mangkuk manggang gedhe, krim gula lan mentega bebarengan nganti dadi cahya lan krim - sampeyan bisa nggunakake garpu iki utawa whisk tangan listrik.
- Tambah susu, Golden Syrup lan ngalahake maneh.
- Sijine glepung kanthi bikarbonat soda menyang mangkuk kanthi dicampur rangkap kukul kanthi teliti kanthi nggunakake sendok logam.
- Pungkasan, tambahake oat porridge lan melu ing campuran. Pop mangkok menyang kulkas nganti 10 menit.
- Sauntara - entheng grease sheet baking utawa baris kanthi kertas greaseproof.
- Sebati campuran biskuit dadi 25 g (1 ons) cangkir. Gulung cepet ing adonan sing diukur dadi werni lan pop munggah ing sheet manggang. Spasi ing bal kira-kira 5cm (2 ") sajrone nyebar ing masak.
- Sawise tray wis kebak, lebokna menyang tengah oven sing panas lan cook nganti coklat emas, watara 25 menit. Proses iki ora bisa digegem kanthi nambah suhu, kabeh sing bakal kedadeyane yaiku biskuit sing bakal diobong, alon-alon apik.
- Copot baki saka oven lan ninggalake nganti kira-kira nganti 10 menit supaya biskuit bisa diwiwiti. Nggunakake spatula utawa irisan iwak, transfer biskuit menyang rak cooling lan ninggalake kanggo mbukak pancen kadhemen.
Mesthi, biskuit luwih akeh lan godaan supaya bisa langsung mangan kanthi cepet. Yen, sampeyan bisa nolak mangan kabeh, banjur disimpen ing wadhah plastik kothak. Mangan sajrone seminggu.
Alternatif kanggo Biskuit Tradisional Hobnob
Ora ana sing nyalahake yen biskuit tradisional iku sing paling apik, wis dadi ujian wektu lan tetep dadi favorit bangsa.
Nanging, yen sampeyan nindakake owah-owahan banjur coba siji utawa loro kasebut.
Nambah sakehing woh garing kayata raisin, currants utawa sultan . Tambahake karo oat lan aduk kasebut kanthi teliti.
Gawe jahe lemah dhasar nganggo glepung. Iki bakal menehi biskuit biskuit manis nanging kanthi wadi panas jahe.
Favorit ageng, lan disaranake banget yen sampeyan seneng karo coklat.
Nyawiji 100g susu utawa coklat kosong ing mangkuk liwat banyu simmering. Nglakoake kanthi dicampur karo sendok kayu. Sawise kamar hobnob sing garing, alon-alon nyemprotake ndhuwur biskuit menyang coklat sing dilebur lan bali biskuit menyang rak ngedongkrak lan mungkasi set coklat. Kabeh sing dibutuhake saiki yaiku sajian teh bagus, dhingklik sing apik lan sawetara hobnob coklat.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 110 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodium | 106 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |