Pasta Creamy Spinach iki mung dicokot kanthi cepet, kanthi cemilan krim lan sprinkle keju Parmesan ing saben porsi, nanging uga kenthang bayam (utawa chard yen sampeyan aran apik) supaya sampeyan mangan akeh sayuran . Gunakake pasta gandum kanggo malah nedha sing luwih sehat. Ing pundi wae, nedha awan siji-sajian sing bisa dianggo minangka pasta tradisional utawa digawé lan dipanggang minangka casserole, nggawe crispy, kecokelog, irisan ora bisa ditindakake.
Wigati: Kanggo wektu masak sing luwih cepet, nanging luwih pasugatan, wiwit masak papak lan sayuran ing wajan nalika pasta dibungkus ing pot sing kapisah.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 tandan
- bayem utawa
- Chard Swiss (utawa tas 10-ons saka godhong bayam)
- 2 utawa 3 cengkeh bawang putih
- 1/2 sendok teh uyah seger, luwih akeh kanggo banyu pasta
- 8 ons fusilli, corkscrew, utawa rotini pasta
- 1 liter minyak zaitun
- 1/2 cangkir krim abot
- opsional: 1/4 sendok teh ditambahake pala buah
- opsional: 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
- 3/4 cangkir Parmesan anyar utawa liyane keju grating liyane, luwih akeh
Cara Nggawe
- Yen baking minangka casserole, preheat oven nganti 375F. Ing kasus apa wae, ngowahi babagan 2 liter banyu kanggo godhok ing pot sajrone panas.
- Sauntara, bilas lan trim bayam utawa mbilas lan nyiapake chard . Pilek lan sacoro apik mbrendahan papak. Butter lan 8-by-8 baking dish yen sampeyan nggawe versi casserole.
- Tambah uyah menyang banyu sing nggodhok (cukup supaya arupa rasa asin) lan nambah pasta. Masak nganti pasta rada enak. Ngemil pasta. Setel pasta ing sakdawane lan bali menyang pot ing kompor liwat panas dhuwur.
- Nambah lenga zaitun lan papak ing pot, masak nganti wangi, sekitar 1 menit. Nambah bayam utawa krisan lan uyah 1/2 sendok teh. Ngadamel nganti bayam utawa chard diwiwiti, ngelong, lan masak nganti nganti rampung, kira-kira 2 menit kanggo bayem lan 5 menit kanggo chard.
- Nglakoake krim lan nggawa menyang simmer. Tutup lan cook kanggo rasa campuran, bab 2 menit.
- Tambahake pala buah pala lan ireng, yen seneng. Tambah pasta lan aduk kanggo gabungke sak tenane. Sayur-sayuran bakal pengin tetep bareng, supaya sampeyan kudu ngilangi kasebut kanthi cepet yen sampeyan pengin ngedhunake roto-roto kasebut ing pasta. Tutup lan cook supaya pasta bisa rendhem munggah sawetara jus, bab 2 menit.
- Nglakoake setengah saka keju. Salah sijine yaiku sajian pasta mangkuk ing ndhuwur karo keju liyane utawa nransfer campuran pasta menyang sajian manggang, sprinkle karo keju sing isih ana, lan panggang nganti keju dilebur lan dicampur karo bubbling lan mulai coklat ing dhuwur, kira-kira 15 menit. Ngawasi panas.
Gawe tip: Nggawe kabeh, nanging pop ing oven. Masak pasta lan saos, aduk, disigar ing sajian manggang, tambah keju, tutup lan hawa dingin nganti 2 dina sadurunge manggang. Nambah sawetara menit ing wektu baking yen kena ing oven panas.
Gulung munggah: Gulung kaping pindho resep lan panggangan ing telusur 9x13 kanggo nampung 8 wong ing salah siji sing gampang.
Tambah sayuran liyane: Pengin sayuran malah luwih akeh? Ora ana masalah. Cukup cook sayuran liyane lan nimbang upping jumlah krim proporsional supaya sampeyan entuk sauce uga enom.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 478 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 47 mg |
| Sodium | 652 mg |
| Karbohidrat | 59 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 18 g |