Sabun wêdakakêna Polandia, dikenal minangka Zupa z Dyni (ZOO-pahz dih-EE) utawa Zupa Dyniowa (ZOO-pah dih-NYOH-vah) nduweni rasa waluh sing murni kanthi bahan panganan hayam sing luwih apik (gawe omah luwih becik).
Wiji waluh ditemokake cara saka Amérika menyang Eropah lan hubungan cinta wiwit.
Traditional Polish pumpkin soup does not use the herbs and rices found in many versions - just wortel grated, salt and pepper and half-and-half.
Nyelehake pangsit kentang - Kartoflane Kluski - nyedhiyani faktor chew kanggo purée iki alus.
Kaleng dikemas kaleng bisa dipigunakaké, saéngga sup bakal dadi warna luwih peteng.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 (2-pon) pie waluh, sakabeheng, dikempel, dilebokke lan potong, utawa 2 (14-ounce) tin pumpkin purée
- 4 cangkir banyu
- 4 cangkir gawean utawa stockan ayam sing apik
- 1 wortel, dikupas lan grated
- 1 tuwung setengah-setengah
- Garam lan mrico kanggo rasa
Cara Nggawe
- Ing saucepan gedhe utawa pawon Walanda, gabungke daging saka waluh 2-pie utawa 2 (14-ounce) tin pumpkin purée, 4 cangkir banyu, 4 cangkir gawean utawa kualitas ayam sing apik lan 1 wortel kupas lan wortel.
- Bubur menyang godhok, ngurangi panas, tutup lan cook liwat panas-medium kurang luwih kurang luwih 1 jam utawa nganti sayuran alus. Yen nggunakake kaleng jeruk, iki bakal njupuk wektu kurang luwih.
- Transfer menyang prosesor blender utawa pangan (ing batch, yen perlu) lan aja nganti alus. Bali menyang saucepan.
- Tambah setengah lan setengah kanggo sopan lan anget. Naga ing mangkuk sup digawe panas karo dumplings kentang.
Apa Sampeyan Ngerti Pumpkins Are a Fruit?
Iku bener. Pumpkins are squash and, from a botani, squash is considered fruits because they contain the seeds of the plant. Labu dianggep minangka mangsa squash sanadyan iku tanduran panas-panas nanging bisa disimpen liwat mangsa lan, mula, jenenge.
Ana papat spesies squash mangsa - curbita pepo (acorn, spaghetti, lan liyane), cucurbita moschata (calabaza lan liyane), cucurbita mixta (butternut lan liyane), lan cucurbita maxima (hubbard, turban, waluh varieties ing kabeh mau.
Squash musim semi dhuwur ing vitamins A lan C, wesi lan riboflavin. Daging luwih alus tinimbang squash panas lan mbutuhake masak maneh lan kulit bisa dimasak. Nalika milih, goleki squash sing abot kanggo ukuran lan duwe kulit sing cetha, jero-werna, tanpa cacat.
Punika langkung kathah ingkang kula ngandela, sampeyan mboten mangertos bab waluh lan 15 cara kangge digunakake ing masak.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 89 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 11 mg |
| Sodium | 309 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 5 g |