Digawe karo kripik coklat mini lan bubuk coklat tanpa gula, cookie iki kanggo para pecinta cokelat.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 1/4 cangkir glepung kabeh-tujuan
- 2/3 tuwung
- Bubuk coklat-olahan Walanda
- 1 sdc baking soda
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1 cup unsalted butter (softened)
- 2/3 cup gula
- 2/3 cup gula pasir
- 1 sendok teh
- vanilla extract
- 2 endhog gedhe (ing suhu kamar)
- 1 cangkir coklat (mini peteng utawa semisweet)
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F.
- Gumpalan glepung, bubuk coklat, baking soda, lan uyah ing mangkuk medium. Krim mentega ing mangkuk gedhe kanthi mixer listrik ing kacepetan medium nganti cahya lan alus. Tambah gula granulated lan coklat lan vanilla, ngantem nganti campuran alus lan krim. Tambah endhog ing campuran mentega, ngantem nganti digabung. Ngurangi nambahake campuran glepung, ngantem nganti digabungake. Ngadet ing kripik mini.
- Nggunakake 1 1/2 inch cookie scoop, nyelehake keuangan ing sheet baking. Panggang nganti rada sethithik, 9 nganti 11 menit (Cookie bakal katon rada dimasak ing tengah, nanging bakal mantep sawisé wis adhem.)
- Nyetel sheet manggang ing rak kawat lan supaya cookie masak nganti 1 nganti 2 menit, sadurunge ngirimake t rak kanggo masak rampung Simpen ing wadhah kedap udara.
Cathetan lan Tip resep
Cookie scoops wis kasedhiya ing toko pawon ing macem-macem ukuran. Sapu 1 1/2-inch gaweyan kanggo paling resep-resep cookie. Gadget iki ndadekake karya cepet nempel adonan kasebut menyang lembaran manggang, lan entuk manfaat tambahan kanggo nggawe cookie seragam.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 137 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Sodium | 107 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 2 g |