Pindho kesenengan coklat karo kuadrat Fudge White Chocolate-Dipped! Coklat cilik putih coklat fudge njaluk dorongan ageng amba saka lapisan saka semi-manis coklat. Sampeyan bisa ngresiki fudge karo macem-macem ekstrak utawa liqueurs kanggo nambah malah luwih roso lan nyenengake.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 sendok mentega
- 2 cangkir gula (granulated)
- 3/4 tuwung krim sing ora nguntungke
- 1 sendhok teh. uyah
- 1 paket / 12 ons. chocolate chips (coklat putih, plus liyane kanggo dekorasi yen pengin)
- 1 jar / 7 ons. marshmallow (krim)
- 1 sendhok teh. vanilla extract
- 12 oz. coklat (kripik semi-manis, disigar, utawa coklat)
Cara Nggawe
1. Siapake telusur 8x8 kanthi nyelehake nganggo aluminium foil lan nyemprotake foil karo semprotan masak nonstick .
2. Selehake mentega, krim sing ora nguntungke, uyah, lan gula ing saucepan medium abot ing panas. Nggawe nganti gula lan mentega lebur.
3. Terusake kanggo cook fudge, aduk kerep, nganti nerangake menyang godhok. Sawise nggodhok, masak nganti limang menit, aduk terus kanggo nyegah scorching.
Yen sampeyan nggunakake thermometer Candy tinimbang wektu, kudu ing 235 derajat.
4. Sawise limang menit, copot telusur saka panas lan tambah kripik coklat putih lan krim marshmallow. (Kanggo luwih gampang nyentrikake krim marshmallow, coba microwaving kanggo 15 detik kanthi tutup mati.) Nglakoake kanthi kuat nganti kripik lan krim sing dicairake lan digabungake. Yen perlu, bali fudge menyang panas kanggo periode Brief kanggo nyawiji Kripik.
5. Nambah vanilla lan aduk rata. Pour fudge menyang telusur sing disiapake lan lemes menyang lapisan sing malah. Allow kanggo nyetel ing suhu kamar kanggo 3-4 jam, utawa ing kulkas kanggo 1-2 jam. Cut fudge menyang kotak cilik 1 inci.
6. Nyelehake coklat semi-manis menyang mangkuk lan microwave sing aman-mangkene, banjur aduk nganti saben 30 detik kanggo nyegah panas banget. Sawise dicelupake, panggrangi forks utawa nyelehake alat kanggo nyelehake kothak menyang coklat sing ilang nganti tenggelam. Copot saka lapisan lan seret ngisor ing pinggir mangkuk kanggo mbusak coklat sing luwih gedhe. Selehake ing sheet manggang nganggo foil lan baleni karo fudge sing isih ana. Yen dikarepake, ndhuwur saben kothak kanthi chocolate chip putih kanggo hiasan, utawa drizzle karo cokelat putih cair.
7. Refrigerate fudge kanggo nyetel coklat, kira-kira 20 menit. Nyimpen Fudge Putih Coklat ing wadhah sing kedhep ing kulkas nganti rong minggu.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 128 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodium | 42 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |