Iku angel pracaya iki jamur strawberry gawean mung isi telung bahan: strawberries seger, gula granulated, lan jus lemon. Ora perlu nambah pectin kanggo jam iki; mung cook menyang suhu sing bener lan nyoba kanggo konsistensi.
Iku kumpulan cilik, sampurna kanggo nyebar ing biskuit, roti panggang, utawa muffin Inggris. Utawa anget lan drizzle liwat pancakes, wafles, utawa es krim. Iku apik!
Wisuhake stoples utawa kontan ana ing banyu panas supaya bisa ngombe lan diisi sadurunge ngisi. Awit sampeyan bakal dadi refrigeran lan nggunakake senggol tengen langsung, ora perlu proses ing nggodhok banyu canner mandheg. Pusat Nasional kanggo Pengawetan Pangan Ngarep nyaranake nggunakake kulkas utawa jus beku jroning babagan telung minggu. Kanggo tetep anggere, aja nganti ngadeg ing suhu kamar; digunakake lan bali menyang kulkas nengen. Priksa pratandha spoilage sawise sawetara minggu.
Ana kira-kira 12 ons ing liter saka strawberries. Wadah strawberry 1-pon, sakbenere, bakal bobote watara 12 nganti 14 ons.
Deloken sisan
Top 12 Seger lan Éca Strawberry Resep
Jam Tangan Blueberry
Gg
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter stroberi (bab 1 kontainer pon)
- 1 1/2 cangkir gula granulated
- 2 sendok jus jus seger
Cara Nggawe
- Wisuh strawberries lan gawe awak. Buang tutup lan stem.
- Irisan utawa chop strawberries lan sijine ing medium stainless steel utawa enamel-dilapisi saucepan. Nambahake gula lan nyelehake pan liwat panas sing kurang-medium. Nggawe dicampur karo godhok lan banjur nambah jus lemon. Supaya dicampur ing godhog anteng sajrone 10 nganti 15 menit, utawa nganti jam 220 tekan F ing kondomometer gula (utawa 8 derajat F ndhuwur titik nggodhok banyu ing papan tartamtu). Ana cara liya kanggo nyoba kanggo jelling. Deleng ing ngisor iki.
- Nglakoake senggol kerep lan seret sendok ing ngisor telusur kanggo mesthekake yen ora ngetog.
- Ladle utawa funnel menyang jar utawa wadhah siji-pint. Tutup lan refrigerate. Njupuk senggol kanggo nggunakake lan refrigerate sanalika sawise saben wektu nggunakake wektu panyimpenan paling dawa (sekitar 3 minggu).
Cara Nguji Jam utawa Jelly kanggo Doneness
Suhu - Pasang thermometer Candy menyang telusur lan cook jam menyang 220 F, utawa 8 derajat ndhuwur ing nggodhok. Kanggo saben 1000 kaki saka ketinggian sadhuwure segara, subtract 2 derajat F.
Test Freezer - Pasang sajian cilik ing mesin pembeku. Cedhak mburi wektu masak, wiwit nyoba. Nyelehake boneka cilik saka senggol ing piring Ès. Sijine maneh ing beku nganti meh 2 menit. Yen jam kasebut mbentuk "kulit" lan kisut rada nalika alon-alon diterusake karo driji, jam kasebut rampung. Yen isih rana lan driji kanthi gampang ndadekake jejere liwat, terus sajrone mangan lan nyoba maneh sawise sawetara menit.
Test Spoon Kadhemen - Sijine spoons logam ing kulkas. Dipen sendok sing adhem menyang campuran sing nggodhok lan angkat ing panci. Ayo dadi mbukak saka sendok. Nalika sawetara tetes teka bebarengan lan "sheet" mati sendok, jam wis rampung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 41 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |