Punika marinade 5-bintang marinade kanggo daging babi panggang, kanthi instruksi masak. Panggang kasebut diasinake sewengi lan banjur dimasak ing kompor sing alon.
Gunakake campuran iki kanggo marinate daging babi , pinggul, utawa potongan daging babi liyane. Seneng bebas masak panggang daging babi sing diasinake ing oven utawa ing panggangan utawa rotisserie.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cangkir saos tomat
- 1/2 gelas banyu
- 2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok cuka cuka
- 2 tablespoons saus Worcestershire
- 1 clove papak, minced (utawa gunakake 1/2 sendok teh bawang putih granula utawa bubuk)
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
- 1/8 sendok teh cayenne mrico
- 1 panggang daging babi (pinggang, sabuk, utawa pundak)
Cara Nggawe
- Kombinasikan saos tomat, banyu, gula pasir, cuka, saus Worcestershire, bawang putih, garam, lada, dan cayenne.
- Panggonan panggang daging babi ing tas panyimpenan pangan gedhe utawa ing wadhah sing ora aktif. Penutup wadah utawa segel tas lan refrigerate daging babi sewengi. Nguripake sok-sok kanggo njaga daging babi sing ditutupi karo bubuk.
- Nyelehake daging babi sing diasinake ing endhog karo sekitar 1/2 cangkir marinade.
- Tutup lan cook ing dhuwur kanggo 1 jam. Ngurangi panas nganti kurang lan terus masak nganti 6 nganti 8 jam, utawa nganti panggang alus. Pork loin utawa tenderloin bakal njupuk wektu kurang saka bahu daging babi, lan mbokmenawa kurang saka 6 jam yen sampeyan pengin irisan - ora shred - daging babi karo manggang. Miturut USDA, suhu aman minimal kanggo daging babi yaiku 145 F.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 115 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 21 mg |
| Sodium | 196 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 8 g |