Burger rumah tangga ora sandi forte. Aku pancene ora kaya nggarap lemah daging sapi lan masak ing panggangan kanggo alasan safety pangan. Aku bisa nggawe burgers apik, nanging ora pangan favorit kanggo cook. Supaya nalika aku pengin burger gawe omah, amarga aku ora bisa nemokake liyane kaya ing sembarang restoran.
Resep T ex Mex iki diilhami dening resepku kanggo Mexican Pizza , resep pisanan sing saya gawe. Kombinasi kacang buncis ing daging nambah rasa lan tèkstur apik lan ngatasi masalah burger sing apik, sing biasane garing. Cukup 1/3 cangkir saka kacang buncis wis cukup kanggo nambah kelembapan apik kanggo daging.
Nalika sampeyan cook burger , utamané ing grill, iku penting sing padha dijamin kanggo terus ing panas. Priksa manawa grate grate rampung dibersihake, lan lenga gampang banget sadurunge sampeyan nambah burger. Aja pencet ing burgers nalika padha cook, amarga sampeyan bakal mung metu kabeh jus lan burger bakal garing. Nguripake burger mung sapisan, lan kanthi teliti. Lan tansah priksa manawa daging - daging lemah apa wae - dimasak nganti 160 ° F minangka dites karo thermometer daging sing dipercaya sadurunge sampeyan ngladeni.
Aku seneng ndhuwur iki burger karo sawetara guacamole gawe jajanan , lettuce, irisan nglukis gedhe jus tomat sing mateng, sawetara pedhes Jack cheese keju, lan ngawula ing roti bawang toasted. Sampeyan uga bisa nambah sawetara salsa (gawe omah utawa sing dituku), sawetara jeruk jalapeno, utawa irisan aboksi.
Kalor kacang buncis lan sajroning sajroning sisih, bebarengan karo salad kentang lan salad buah. Seneng saben gigitan pedhes.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 sendok makan mentega
- 1/3 tuwung bawang (sacoro apik disigar)
- 2 cengkeh bawang (minced)
- 1/3 cangkir kaleng kacang panggang
- 2 sendok teh saus taco
- 1 utawa 2 potong lentur (minced)
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/8 sendok teh mrico
- Babak 1-1 / 2 kilogram (85%)
- 4 irisan Keju Jack Cheese
- 4 bun bawang (dibungkus lan panggang)
- 1 cup guacamole
- 4 irisan tomat (kandel)
- Kanggo Toppings:
- Garnish: Lettuce, kanggo dikarepake
- Garnish: mayonnaise, kanggo dikarepake
Cara Nggawe
- Ing sajian mangkok sing aman karo gelombang mikro, gabungke mentega, bawang, lan bawang. Gelombang mikro ing dhuwur daya 1 menit; copot lan aduk. Sambung microwaving kanggo interval 30 detik ing dhuwur, aduk sawise saben interval, nganti sayuran sing tender. Panggonan ing mangkuk gedhe.
- Nambah kacang buncis, saus taco, jalapeno paprika, uyah, lan mrico ing campuran campuran lan aduk. Banjur nambahake jempol lemah lan aduk alon-alon nanging kanthi tangan.
- Mbentuk dadi 4 roti. Pencet jempol menyang tengah saben patty supaya burger ora puff up nalika masak.
- Siapake lan preheat panggangan. Masak burger kanggo 5 nganti 8 menit ing saben sisih, ngowahi sepisan, nganti thermometer nyatakake 160 ° F. Tambahake irisan keju sajrone menit pungkasan masak supaya dicampur.
- Pasang burgers kanthi buns roti panggang, guacamole, tomat, lettuce, lan mayonnaise.