Ing basa Yunani: πιπεριές με τυρί, diucapake pee-peh-reeYES meh tee-REE
Resep iki minangka spesialisasi ing bayang-bayang Gunung Olympos, sing diarani meze kanthi roh sing digawe sacara lokal. Sijine minangka panedhaan, meze, utawa sajian sisih . Resep nyeretake sungu (utawa Anaheim utawa Kubanelle) lada (dawa lan tapered, werna ijo, manis), mrico abang panas, lan keju feta Resep cepet lan gampang.
Kanggo versi liya, klik kene:
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Tanduran tanduk 18-20 (utawa Anaheim utawa Cubanelle paprika)
- 1 1/3 kilogram keju feta
- 3 sendok teh minyak zaitun
- 4 heaping tablespoons saka parsley (sacoro apik disigar)
- 2 lada panas cilik (sacoro apik disigar)
- 1/2 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh mrico
- 1 roti
Cara Nggawe
Preheat oven nganti 390 ° F (200 ° C).
Motong tutup saka tutup mrico, lan wedhus metu, njupuk care ora kanggo break utawa luh ing mrico. Ing mangkuk, tuwuhake feta kanthi garpu nganti alus. Tambah minyak, parsley, panas mrico , uyah, lan mrico lan campuran nganti digabungake kanthi apik.
Nggunakake sendok cilik, gawe campuran keju menyang paprika (mencet mudhun karo gagang sendok kanggo isi lengkap) nganti 1/2 inch saka ndhuwur.
Tekan sepotong roti cilik menyang paprika supaya keju ora nglebur sajrone masak. Lebokake tutup ing saben mrica.
Masang mrica ing irisan loyang utawa wajan nonstick lan manggang sajrone 20 menit utawa nganti ngresepake ing oven 390 ° F (200 ° C).
Alternatif: Iki mrica diiseni karo keju feta uga bisa dimasak ing panggangan. Priksa manawa roti panci wis ditata supaya keju ora metu.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 361 |
| Lemak total | 29 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 90 mg |
| Sodium | 1,201 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 16 g |