Persimmon Arugula Salad

Salad iki uga sederhana, nanging apik banget lan kebak rasa. Persimmons sing entheng lan manis nyorotake gigitan peppery arugula ing salad iki.

Apa Sampeyan Bakal Perlu

• 1 bunch
• arugula
• 1 nganti 2 Fuyu
• persimmon
• 3 sendok teh
• minyak zaitun
• 1 sendok teh sherry cuka, jus lemon, utawa cuka anggur abang
• Opsional: 1 cengkeh bawang putih (cincang)
• 1/2 sendok teh dijon mustard
• Asam laut seger kanggo rasa

Cara Nggawe

1. Cuci lan garing arugula , disisihake.
2. Hull, peel, lan irisan keping (s) dadi irisan, disisihake.
3. Ing mangkuk gedhe, adhepi lenga, cuka, bawang putih, lan mustar menyang balung sing katon krim. Tambah uyah lan mrico kanggo rasa.
4. Tambahake arugula menyang mangkuk lan tempel alon-alon nanging nganti rampung tusuk godhong kanthi sandhangan.
5. Nambah persimmon lan ngetokake alon-alon kanggo nggabungake.
6. Nransfer salad menyang 4 nganti 6 piring, nggawe manawa arep nyebarake wedge persimmon.

Pedoman Nutrisi (saben porsi)
Kalori	132
Lemak total	9 g
Saturated Fat	2 g
Lemak ora jenuh	5 g
Kolesterol	6 mg
Sodium	196 mg
Karbohidrat	9 g
Serat Pemakanan	1 g
Protein	6 g

(Informasi nutrisi ing resep-resep kita wis diwilang nganggo basis bahan lan kudu dianggep prakiran. Hasil individu bisa beda-beda.)