11 Anggur Thanksgiving Day

Thanksgiving bisa dadi acara tekanan dhuwur karo kabeh prep pangan, pilihan tamu, pilihan anggur lan pengaturan lelenggahan, nanging ora kudu. Nalika kalkun cenderung ngetutake, sing paling apik yaiku rasa sing galak sing njaluk pasangan sing sampurna saka anggur ing dina Thanksgiving . Daging putih lan peteng saka manuk panggang iku gampang banget. Nanging, woh-wohan sing diisi jamu, saos cranberry utawa endhog, lan sayuran panggang bisa nyebabake tekanan pasangan kanggo ngusir botol anggur sing paling sregep.

Yen sampeyan mbutuhake pasangan pasangan dina gawe kalkun sing bener lan bener utawa arep nggolek pirang-pirang anggur sing menehi wisata nggolek petualangan liwat woh anggur utawa wilayah sing luwih duwur? Kita wis nglumpukake klompok-klompok rombongan anggur sing prasaja kanggo nyenengake palates lan pocketbooks. Priksa manawa pamilihan anggur lan pasangan pasugatan favorit kita ing titik rega mulai saka $ 6 ramah-anggaran kanggo acara istimewa $ 40.

• 01 saka 11

  J Vineyards Lembah Sungai Rusia Pinot Noir (CA) $ 40

  Ngirimake akeh raspberry sing mateng lan ceri sing padhang ing irung sing dicampur karo bongkahan bumi lan rempah vanila manis. Profil palate ing Lembah Kali Rusia Pinot iki isin karo campuran berry rangkap raspberry, blackberry, lan strawberry. Nglayani tekstur sutra lan gaya ramping lan sampurna kanggo pas karo macem-macem favorit Thanksgiving, J Vineyards Lembah Sungai Rusia Pinot ngemas maneka warna panganan pasangan.

• 02 saka 11

  Gloria Ferrer Blanc de Noirs (CA) $ 22

  Gabungan gabungan saka 92% Pinot lan 8% Chardonnay mbukak iki sparkler Sonoma sing nyenengake. Nganti mawar wungu ing kaca lan medley stroberi manis sing dibungkus rempah-rempah vanila kanggo nyambut irung. Ing langit-langit, anggur sing luwih sithik iki nyebabake stroberi sing kapindho kanthi stroberi lemon ing tengah-tengah. Nindakake prabédan lan fleksibilitas pasangan sing cocog, jeblukan khusus iki bakal nggawa seneng-seneng, bakat perayaan kanggo Dinner Thanksgiving.

• 03 saka 11

  Terra d'Oro Deaver Ranch Old Vine Zinfandel (CA) $ 22

  Ana akeh sing disenengi babagan Terra d'Oro Deaver Ranch Zinfandel, lan malah luwih seneng meal Thanksgiving. Saka lapisan lenga woh ireng nganti swiwi vanila sing diombe karo rempah-rempah pai waluh, Zin iki wis akeh nyedhaki kaca. Zesty acidity lan palate pepadhep, integrasi tannic decisive lan kaseimbangan sakabèhé kanthi panampa luar biasa, anggur abang khusus iki bakal ditangani kanthi becik bebarengan karo kalkun lan kabeh fiksasi favorit ing Thanksgiving Day.

• 04 saka 11

  Pombal do Vesuvio DOC Duoro (Portugal) $ 31

  Looking kanggo metu saka kothak anggur tradisional Thanksgiving iki dina kalkun? Katon ora luwih. Portugal terus nggawe ombak kanthi anggur abang daerah, sing didhasarake ing anggur Port tradisional (Touriga Nacional lan Touriga Franca). Pombal do Vesuvio ora ana. Diprodhuksi dening Family Port, Symington Estates, Pombal do Vesuvio ndadekke akeh woh peteng menyang irung bebarengan karo petal mawar sing digoréng lan karakter mineral sing ora bisa dipercaya. Roket nuduhake konsentrasi sing gedhe banget karo ireng ireng lan blackberry kang ndominasi banjur menehi cara kanggo nyerang rempah-rempah kabeh sing uga didhukung dening tanin lan struktur rapi.

• 05 saka 11

  Puncak Kuno Paso Robles Renegade (CA) $ 19

  Nglayani gabungan 71% Syrah, 24% Malbec lan 5% Petit Verdot, Puncak Ancient Renegade saka Paso Robles dibangun ing mburi kabeh woh-wohan sing ditemokake. Nganti aroma woh peteng, bumi lan rempah-rempah sing ireng ing irung. Roket kasebut ngungkapake lapisan wiji-wijen blackberry, ireng ireng sing dicampur karo coklat, coklat, mrica, lan vanilla. Tanin uga padhet nanging bisa dicedhaki. Rampung diterusake lan dibungkus kanthi ngetokake woh lan asap.

• 06 saka 11

  Kita Syrah (CA) $ 30

  Kutha saka Santa Ynez Valley California dilingkungi ing AVA County Santa Barbara, Kita Syrah nampilake kemewahan sing luar biasa lan keanggunan sing tetep. Iki mbukak karo warna-warna sing wernane biru-ungu ing kaca lan ngasilake woh peteng sing peteng, cranberry garing lan kumelun ing irung. Blackcurrant menguasai lontar bebarengan karo masuka entek saka ireng ireng lan mrica ireng. Tanin tenun sing ditenun nggawa woh sing diterusake lan nuwuhake vanila nempelake panerus sing terus-terusan. Sawijining alam karo daging panggang, panggang lan daging panggang, Kita Syrah bakal nangani kalkun ing kabeh wujud sing mulya, manawa diarani brine lan panggang, gorengan utawa asap. Sifat alam kadonyan uga nggawe pasangan sing apik karo pasugatan pinggir jamur.

• 07 saka 11

  Aveleda Quinta da Aveleda Vinho Verde (Portugal) $ 6

  Nggoleki anggur panuwun metu-saka-kothak? Banjur ngewangi woh anggur putih sing rada murah, saka Portugal sisih lor. Spritzy ing sekilas, nanging banjur gelembung-gelembung sing nyenengake mudhun lan kembang anggur putih sing garing kanthi werna abu-abu kanthi lengkap ing infus jeruk lemon-jeruk. Kacang digawe karo campuran Loureiro (80%) lan Alvarinho, nyarepake profil tambahan saka peach kanggo ngetutake garis sitrus tanpa rambute lan finish mineral sing didol. Renyah, seger lan ultra-terjangkau, 2014 Aveleda Vinho Verde ndadekake pertandingan apik kanggo unggas, salad, lan sisi sing nyelehake menyang kerang.

• 08 saka 11

  JJ Vincent Pouilly-Fuisse "Marie Antoinette (Burgundy) $ 26

  Pouilly-Fuisse klasik asalé saka pirang-pirang kebon anggur, putih Burgundian iki nuduhaké kesegaran sing apik ing irung lan ngiringké profil lelangit. Coba dielingake yen anggur iki digawe saka 100% Chardonnay, kanthi oak minimal, saengga karakter sing dilebokake ing woh kasebut ngasilake apel apel sing enom, woh watu wutuh, belih jeruk lan mung minangka bumbu rempah-rempah. Keasaman pepejer lan irisan sing garing, apik, lan apik uga dilakokake Cujoe saka JJ Vincent. Delicious!

• 09 saka 11

  Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Kabinett (Jerman) $ 27

  A Riesling klasik saka lebak Mosel River Valley sing curam ing Jerman, nggawa apel sing akeh, masak, peach ekstroverted lan jeruk sing konsentrasi ing irung. Gugur-gudhangan sing sugih lan akurat kanthi asam lan lenga sing apik, lan woh sing apik kanggo ngasilake minerality lan elegan. Coba nyaketake Riesling kanthi gaya maneka macem-macem favorit Thanksgiving. Bisa nangani manuk, pinggir, lan kue.

• 10 saka 11

  Graham's Six Grapes Reserve Port (Portugal) $ 20

  Graham's Six Grapes Reserve Port minangka campuran dinamis lan dinamis saka enem varietal anggur sing ndudohake aromatik sugih, konsentrasi lan ngupayakake intensitas woh ing langit-langit. Wonten pinten-pinten perkenalan kagem damel anggur internasional, pelabuhan entri tingkat tartamtu saking Graham ndamel lapisan rempah-rempah kadosta ceri ireng lan cokelat kanthi rempah-rempah hangat lan nuansa najis. Port cocok kanggo taun iki kanthi campuran cokelat, kacang, keju biru lan panganan berasaskan Berry. Coba pai Thanksgiving saka pecan kanggo waluh lan Bourbon chocolate chip pie kanggo cherry tart. Pelabuhan ngasilake panen sing apik kanggo panuwun, manawa digandheng karo panganan cuci mulut utawa minangka panganan cuci mulut dhewe.

• 11 saka 11

  Benziger Sauvignon Blanc (CA) $ 14

  Sertifikat resmi, Benziger Sauvignon Blanc minangka anggur putih sing lincah sing ndayani nuansa jeruk serius mulai saka jeruk bali nganti jeruk lemon. Mineritas kaya Loire mili kanthi gampang lan tanpa mandhiri, garis asam saka asifat panganan sing asat gawe kanggo wangun sing ramah panganan. Sampurna kanggo masangake karo isian woh-wohan, gajih unggas, kentang manis, lan liya-liyane.