Iki minangka resep trout klasik sing ngundang bayam bayam. Menehi iki siji nyoba sabanjure sampeyan ing swasana ati kanggo iwak panggang. Iku sajian panganan sing enak lan enak sing mesthi bakal dadi hit.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 trout seger seger, di resiki
- 2 cangkir / 475 mL bayem, disigar
- 1 1/4 cup / 300 mL panko bread crumbs
- 1 cup / 240 mL anggur putih
- 1/4 cup / 60 mL sherry garing
- 1/4 cup / 60 ml minyak zaitun
- 1/4 cup / 60 mL kacang pinus toasted
- 1/4 cup / 60 mL bawang bombay, disigar
- 1/2 cup / 60 ml susu skim
- 2 sendok teh / 10 mL butter
- 1 sendok teh / 5 ml minyak nabati
- 2 teaspoons / 10 mL jus lemon seger
- 1 sendok teh / 5 mL lada
- 1 sendok teh / 5 mL uyah segara
Cara Nggawe
Sauté bawang bombay ing lenga zaitun nganti bisa nglangsa. Tambah sherry lan aduk ing sumur. Tambah bayam lan kacang cemara. Masak tambahan 2 menit utawa nganti bayem wilts. Buang saka panas lan tmbak roti isi, susu, lan jiwit uyah, papak jus, lan jus lemon. Nyampur uga. Cuci lan tlaga garing. Bobot saben trout karo 1/4 saka campuran bayem. Dasi nganggo pawon kanggo ngamanake stuffing.
Disisihaké. Preheat panggangan kanggo panas-dhuwur. Gabungke anggur, 1 sendok teh uyah, 1 sendok teh lada dan mentega ing panci lan simmer kanggo 3-5 menit. Nyeleh trout ing panggangan panas. Sikat maneh asring dicampur anggur nganti iwak wis rampung (kira-kira 20-22 menit). Sawise flakes daging gampang lan tekan suhu internal paling sethithik 145 derajat, dibusak saka grill lan ngawula karo favorit sisih pinggiran
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 580 |
| Lemak total | 31 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Sodium | 933 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 30 g |