Iki salad prasaja nanging sedhep sampeyan bisa seneng karo meal saben dinten, utawa nambah menyang menu nedha bengi liburan . Iki minangka cara sing apik kanggo nyenengake jinis beet seger - supaya bisa nggunakake beet abang, beets emas, utawa macem-macem abang lan putih saka Chioggia.
Sampeyan bisa uga pengin manggang Beets dina sadurunge - ndeleng ngisor iki kanggo instruksi kanggo roasting beets ing cooker alon, tips lan variasi resep uga gagasan sawetara rasa.
Deloken sisan
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 nganti 4 beets medium, kanthi sayuran ijo lan ijo
- 1 sendok teh lenga zaitun utawa lenga canola
- 3 nganti 4 irisan
- daging babi, masak nganti garing lan lemes
- 1/4 cangkir bawang merah sacake apik
- 2 tablespoons
- cuka anggur abang
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 1/4 sendok teh gula
- Dash uyah
- Dash mrica ireng anyar
Cara Nggawe
- Gunting lan woh sayuran saka beetroots, ninggalake kira-kira 1/2 inci saka ndhuwur lan sisih luwih saka endhog - kira inchi - utuh.
- Chop sayuran sing beet lan Asal-Usul lan sijine ing colander; mbilas kanthi cepet lan disisihake.
- Ombak panas nganti 400 ° F.
- Potong apa kiwa saka stem ends mati beets lan discard; trim root ends. Scrub beets well. Drizzle beets karo 1 tablespoon minyak zaitun lan samubarang kang angel liwat beets. Wrap saben beet ing foil, ninggalake mung sethithik bukaan ing ndhuwur saben paket kanggo uap bisa lolos.
- Panggonan beets kebungkus ing sheet manggang lan panggangan kanggo babagan 1 jam nganti beets banget tender.
- Nalika beets cukup adhem kanggo nangani, copot kulit mati lan Cut menyang 1/2-inch bêsik.
- Banyu diwutukake ing banyu panas utawa ing mikrowave nganti mung diiseni; ngatur sajian sajian. Sayuran ijo lan stems karo beets diced, banjur sprinkle karo disigar trikatuka lan daging babi.
- Ing cangkir utawa mangkok cilik, adhepi cuka anggur abang kanthi 2 sendok teh lenga zaitun, gula, lan uyah lan mrica. Gulungake klambi ing salad.
Tip lan Variasi
- Carane manggang beets ing cooker alon: Cuci lan trim beets minangka ndhuwur. Nyelehake beetroot ing sheet of foil lan tlesih kabeh karo 1/2 sendok teh lenga zaitun. Lebokake kenceng ing foil lan ajurake ing kompor alon . Baleni karo bit sing isih ana. Nutup cooker alon lan cook ing dhuwur kanggo bab 3 nganti 4 jam, utawa nganti beets sing garpu-tender. Unwrap lan mlebukake kulit mati beets. Cut menyang potong 1/2 inch lan terus nganggo resep.
- Masak karo pancetta: Ngganti daging babi karo 2 nganti 3 ons dicet masak pancetta.
- Tambah keju: Ndhuwurake salad karo sawetara keju feta utawa kambing.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 128 |
| Lemak total | 12 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodium | 123 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 2 g |