Nyegah lan Dealing Kanthi Mash Stuck

Ana akeh alasan kanggo kuwatir babagan mash macet. Sampeyan bisa biaya sampeyan wektu. Sampeyan bisa dadi ora kuwat. Mungkasi nyebabake mumet lan ing kasus-kasus langka bisa ngganti karakter bir final. Nanging ana rong alesan banget ora bakal kuwatir. Siji sing mash macet langka. Kanthi tontonan lauter sing wis dibangun lan peralatan sing dikelola kanthi apik, sampeyan mesthi ora bakal bisa ngatasi. Alesan sing kapindho yaiku mash macet bakal ora nyegah sampeyan nggawe bir.

Sampeyan bisa uga ora nyusup karo bir sing asale ditemokake nanging kuwi minangka bagian saka kesenengan homebrewing .

Nyegah Mash Stuck

Penyembuhan paling apik, kaya sing dikandhakake, yaiku nyegah. Nalika sampeyan nggawe masakan, manawa sampeyan ngetutake pedoman sing prasaja lan kemungkinan sampeyan bakal nyedhaki nol.

Ngresiki piranti sampeyan

Pangeling iki bisa uga katon ora ditemokake. Homebrewers ngerti yen bruwang tegese reresik. Nanging kadhangkala bisa gampang kanggo ngendhakake standar kebersihan kanggo peralatan sing nyentuh wort sadurunge direbus. Ana apa-apa sing salah karo kuwi. Sembarang mikroorganisme sing bisa nginfèksi masakan sampeyan bakal matèni ing godhog. Aku biasane ngresiki kabeh "piranti sadurunge mendidih" karo banyu panas. Panas iki ngeculake gula sing lengket ing ngendi wae sing ora ditemokake nalika aku di resiki saka masakan sing pungkasan lan ngilangi apa wae sing bisa ngasilake bir utawa nggawe clogs.

My mas tun / lauter tun minangka cooler segi empat sing diowahi.

Aku nggunakake standar 3/4 "Pipa PVC sing nganggo bolongan cilik kanggo macem-macem koleksi wort." Yen sampeyan mbangun contraption sing padha, sing nggawé apik kanggo salah siji tipe cooler, aja lem utawa ngethok potongan bebarengan. njupuk wiji kanggo reresik. Gandum lan gula bakal nemokake kabeh panggonan kanggo nyetop awak lan nggawe clogs.

Yen sampeyan bisa narik pipa iki, sampeyan bisa ndeleng apa sing ana ing jero utawa ing sendi lan ngresiki. Aja kuwatir yen ninggalke pipa sing luwes bakal nggawe bocor. Iki minangka sistem sing dirancang kanggo bocor supaya yen sampeyan nggawe sawetara panggonan ekstra kanggo wort kanggo seep metu sing apik. Mesthekake manawa manifold cocok banget lan bakal terus digabungake.

Yen sampeyan nggunakake ngisor palsu kanggo koleksi wort banjur urip iku luwih gampang kanggo sampeyan. Maneh, aja permanen ngamanake ing panggonan; sampeyan ora bakal bisa ngresiki kanthi becik. Cukup menehi panggonan kanggo njagong lan dipercaya bobot saka gandum amben lan banyu kanggo tetep ana. Priksa manawa iku resik menyang mripat lan sampeyan siap kanggo pindhah.

Njaga Panjenengan Peralatan

Iki minangka titik sing jelas liyane, nanging siji sing perlu dicathet. Yen sampeyan siap kanggo homebrew kabeh-kabeh, sampeyan ngerti saiki iki homebrewing minangka hobi tinker minangka obsesi bir. Ana tansah ndandani utawa piranti sing bisa nduwe perbaikan. Wort koleksi wich kanggo tun tunyuk iku salah siji saka potongan liyane fickle repertoire alat masakan. Liyane iku sparger, sisih liyane persamaan mash sehat.

Sistem loro iki kudu seimbang, tepat lan bisa dikontrol. Sadurunge nggawe bir, manawa spigot sing ngontrol sparger lan koleksi wort manawa dienggo kanthi bener, banyu mili kanthi gampang liwat sistem, lan ora ana bocor ing ngendi wae.

Aja Tresna Gandum Sampeyan Cilik Cilik

Yen sampeyan ora duwe pabrik gandum, sampeyan mung pengin nyuwun sampeyan supaya bisa ngilangi biji-bijian kanggo sampeyan. Padha apik lan padha ngerti apa sing dilakoni. Aku wis tau dibakar supaya takon. Padha bisa ngisi daya dhuwit kanggo nindakake, nanging iku worth.

Yen sampeyan nindakake bubar dhewe, ati-ati banget yen sampeyan cilik. Coba aja luwih saka ngobati gandum saben setengah.

Apa maneh bisa ninggalake sebutir gandum sing cukup cilik kanggo ngleboki bolongan ing manifold utawa mrodhuksi bledug sing akeh banget tinimbang glepung. Glepung iki bisa nggawe adonan clogging remuk ing amben gandum. Iku luwih apik kanggo ngetokake ing sisih ati ing kene. Ngeculake sawetara biji-bijian sawetara liwat crusher mung bakal nyebabake mundhut tipis ing efficiency .

Ana tenan ora kudu nyoba kanggo tresna bubuk dhewe. Yen sampeyan arep masak ing sasi utawa nyedhiyakake persediaan sampeyan apa-apa sing bakal kelakon ing biji-biji sing ditumpes nalika iku. Sampeyan bisa malah malah ngenteni luwih suwe nanging dictates saka hop lan ragi ora ngidini.

A tembung babagan bledug - akeh banget bisa digawe saka bledug asil saka ngremekake gandum. Kawitan aku kudu ngucapake menawa ora bisa nyingkiri. Sanajan sampeyan njagong nganggo rong pasang panyukur lan ngobati saben gandum individu kanthi sampurna, sampeyan ora bakal bisa nyegah bledug. Dadi, yen ana bledug ing dhuwure baghine woh-woh sing ditemokake saka supplier, aja kuwatir.

Akeh-akehe mung bakal dicuci ing wadah sing nggodhog, ing endi bakal disuciyakake, bisa ditanggepi ing wort banjur tiba kanthi trub. Glepung saka gandum lemah bisa nempelake rempah minangka diterangake ing ndhuwur nanging butuh jumlah gedhe kanggo nduwe efek kasebut.

Bebaya nyata saka bledug iki kanggo masakan sing sukses yaiku infeksi sasuwene mendidih.

Ana mikroorganisme alami sing urip ing gandum. Padha bisa nginfèksi masakan lan ngrusak. Yen sampeyan wis tau bir sing disengojo kaya Berliner Weisse , sampeyan duwe gagasan babagan efek sing bisa ditemokake ing ngisor iki. Debu kasebut bisa nggawa mikroorganisme kasebut. Yen samubarang nemokake cara kasebut ing tangki fermentasi tanpa infèksi sing diresiki dhisik luwih dhisik. Mulane sampeyan kerep dianjurake supaya sampeyan ngubur biji ing panggonan sing kapisah utawa dina sadurunge nggawe. Punika solusi kula. Aku ora keganggu kanggo ngresiki peralatan "sawise mendidih" nganti aku wis miwiti mash nalika ana bebaya ngambang bledug wis ilang. Ana sawetara wektu sing tepat kanggo ngresiki kobongan lan kobongan liyane nalika aku mashing.

Ngemil lan Sparge Alon

Alon lan mantep menang lomba nalika nerangake mash. Aja njaluk apa-apa. Alesan utama kanggo saluran sing alon lan sparge kanggo njaga bedhug gandum .

Sawise konversi, copot spigot saluran minangka alon-alon. Sawise sampeyan wis nggawe trickle alon supaya wort saluran metu ing tingkat sing lan ora luwih cepet. Titik iki kanggo supaya amben bisa ditahan. Sparge kudu kaya alon.

Apa wae sing luwih dramatis bakal nyebabake amben kasebut bisa runtuh.

Iki bisa duwe sawetara efek negatif. Kaping pisanan, amben sing ambruk bakal ngasilake "kali" ing amben ing endi banyu panas disalurake ing endhog gula sing nyebabake remukan kurang efisien. Kapindho, nalika amben bedah bisa nyebabake mash macet. Sawise potongan wiji-wijian sing diantem sing diencerke saka amben, bisa ngetutake banyu mudhun menyang bolongan ing macem-macem koleksi wort lan ing wektu clog saben bolongan individu. Aja nglakoni utawa sengaja ngganggu amben sawise konversi kanggo alasan sing padha.

Dealing With Mash Stuck

Kadhangkala mashes tetep macet. Nanging, ora. Elingi, rambute sing macet mesthi ora bakal ngrusak bir.

Apa Banget?

Ing bab pisanan kudu dipastekake yen pancene pancen macet. Iku luwih apik kanggo ngenteni jam liyane utawa luwih apik kanggo nyuwak alon tinimbang miwiti mucking around karo kahanan. Bener, sampeyan bisa ngenteni sawetara wektu tanpa akeh ngganggu kualitas bir.

Sawise aku nggawe coklat lan barang-barang iku mung ora becik. Aku entuk diwiwiti, duwe alangan ngremuk biji lan kudu cepet-cepet metu kanggo ngganti tank propane nalika aku nyoba panas banyu serangan . Ing wektu aku siap kanggo wiwit sparging srengenge wis diwiwiti kanggo nyetel. Aku wis rampung munggah nanging sandi mash miwiti draining excruciatingly alon. Iku mudhun kanggo drips. Ing wektu iki aku kesel banget lan ora ana rasa frustasi kanggo nyoba kanggo nangani iku supaya aku ngeculake kabeh sandi sparge banyu menyang tun tunyuk, nutupi kabeh minangka aku bisa, ngiwa saluran mbukak lan disebut dina. Esuk sabanjure, kapal bojomu kebak. Aku ndhisiki nganggo godhok lan bir wangsulane mung nggoleki.

Dadi, yen sampeyan wis entuk wektu lan sabar, sampeyan bisa mbebayani banget. Aku ora nganjurake ngombe kabeh banyu sparge kaya aku. Sparge ing tingkat alon cukup kanggo cocog saluran.

Nanging, yen sampeyan pancene duwe mash macet utawa sampeyan mung ora duwe sabar nunggu metu kene sawetara cara sampeyan bisa njaluk unstuck.

Nggawe

Ingkang pisanan sampeyan bisa nyoba yen sampeyan wis setya menyang masalah iki yaiku kanggo nglakoake remukan. Saran iki ana ing oposisi langsung karo apa sing diucapake sadurungé nanging yen wis dicithak ora perlu nyoba njaga amben gandum. Yen sampeyan nyoba mbenerake cethek alon banjur langkah iki bisa mandheg rampung.

Yen nglakokake, coba gawe bagian paling akeh koleksi wort kanggo ngeculake biji sing bisa mbungkus bolongan. Yen bisa dienggo bisa dadi solusi sementara, apa wae sing bakal nyebabake masalah kasebut bisa uga diulang. Sampeyan bisa uga kudu nglakoake lan nyelehake nganti saluran pipis rampung. Iki bisa nimbulaké sawetara biji sing bisa nyurung bolongan sing bakal diendheg lan ngendheg ing wadhah. Bubar sawetara ora bakal natoni nanging yen terus, nyekel colander kanthi bolongan sing cukup apik lan mbukak wort kasebut. Terlarang akeh biji ing godhok bisa nyebabake karakter bir.

Jebule

Yen nglakoake ora mbantu masalah sing luwih akeh ngukur bisa uga. Gravity ndhisiki sistem saluran supaya saben pamblokiran digunaake kanthi tekanan sing terus-terusan saka wort lan biji-bijine nyoba nggoleki. Tarik cepet ing sisih liya saluran bisa ndandani masalah kasebut.

Bukak katup drainase kabeh cara lan jeblug menyang tabung kanthi bledosan cepet sing cepet. Elinga yen tabung gotong-royong bisa dadi panas banget supaya bisa diwaspadai. Yen bisa dianggo, wortel panas bakal miwiti mengalir maneh kanthi cepet supaya siap ngarahake tabung adoh saka rai lan menyang bangkekan. Sawise ngumbah kanthi apik, nguripake maneh tutup menyang trickle.

Mbusak Sistem Panyimpenan

Yen kabeh gagal, bisa uga wektu kanggo mbusak sistem got.

Tun la la ora bener sing canggih saka peralatan. Secara historis, bir digawe akeh trik kanggo nyaring banyu saka biji-bijian. Sawetara pabrik bir ing Eropah sisih lor ngeculake ambane cabang juniper liwat bolongan sing ditetepake ing ngisor dhasar. Sawise konversi, dheweke mung narik Cork lan ngidini panyaring wort liwat cabang, nampik biji wedhi.

Piye carane sawetara bir karo pinus pinus?

Ing Inggris , sapérangan pabrik bir migunakaké tunas sing padha, nanging nuli metu cabang. Padha mung ngubengi biji-bijian. Padha terus-terusan ngabarake wortel wortel bali menyang tunas nganti wort flowed cetha. Iki nuduhaké pentinge integritas amben gandum sing apik. Yen diijini, bakal nyaring dhewe.

Dadi, yen sampeyan ora ana sing bisa nyithak, ngilangi manifold ing ngisor tuning lauter bisa nindakake trik. Entuk pot sing luwih cilik lan pindhahake tabung gothebat kasebut. Entuk pot liyane cilik. Bukak katup drainase kabeh cara. Mungkasi sendok sing dawa utawa apa wae sing sampeyan gunakake kanggo nglakoni remukan menyang sistem saluran. Yen sampeyan ora ngethok utawa mbenerake kasebut ing panggonan, mesthi bakal gampang nyopot pipa. Wort lan gandum bakal mili bebas. Nalika pot wiwitan kebak, pindhahake tabung menyang liyané lan alon-alon tuku pot pisanan bali menyang tune lauter nalika pidana liya banjur ngalih maneh.

Sampeyan kudu ora kudu nindakake iki nganti kaping pirang-pirang sadurunge biji kasebut miwiti nyaring. Nalika worting ngiris tanpa wiji, pindhahake tabung kasebut menyang bangkekan lan terus ngilekake banyu lan sparge kaya biasanipun.

Yen wort kenthang ora bebas biji kanthi tutup swiwi papat utawa kalima tutup katup drainase banjur tuangake wortha sing isih ana ing endhas.

Mungkasi tutup kasebut lan ngenteni nganti telung puluh menit utawa luwih. Iki kudu wektu cukup kanggo amben kanggo mbentuk maneh. Sawise telung puluh menit munggah, bukak maneh katup lan coba maneh. Yen wort isih ngandhut biji sawise sawetara ngalih, metode iki ora bakal bisa digunakake kanggo sampeyan.

Colander

Kemungkinan sampeyan ora bakal tekan titik nanging yen kabeh liya wis gagal sampeyan bisa uga kudu mbukak kabeh mash sampeyan liwat colander. Tahan colander minangka cedhak dhasar saka sampeyan godhok sampeyan bisa. Tahan tabung gotah minangka cedhak karo colander sing bisa lan mbukak tutup. Nalika colander cukup kebak gandum, mateni katup kasebut lan wangsuli biji kasebut. Sawise pirang-pirang wort wis mateng miwiti banyu sparge lan terus ngiris liwat colander.

Sawise sawetara wort wis ngendhaleni lan mashmu dadi kurang sopan, bisa uga wiwit nyaring kaya sing kasebut ing ndhuwur. Nanging yen ora, ora perlu kuwatir. Iki bakal nyebabake mash lan bir karo sethithik kanggo ora ana owah-owahan ing kualitas. Kejabi, sampeyan bisa uga bakal oleh bir gedhe. Masalah mung bakal digawé manèh!

Apa wae, terus wae nyoba. A jamban sing macet utawa alon ora tau ngrusak bir. Kanthi sabar, inventif lan sawetara tips ing kene sampeyan kudu bisa nyedhaki mash macet lan nyipta bir apik.