Sijiki kentang panggang lan salad salad kanggo nedhaake kulawarga sing enom. Gawe sajian iki kanthi manggang pucuk, bokong ngisor, utawa brisket sapi (ora daging sapi kornet). Iki tansah dadi hit karo keluarga!
Deloken sisan
Busy Day Slow Cooker Pot Roast Meal
Panggang Pot Daging Sapi Sempurna
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 roti panggang, tanpa boneless, sekitar 3 nganti 4 kilogram
- 1 sendok makan panggang, kayata steak seasoning utawa sing padha, utawa kanggo rasa (utawa uyah lan lada)
- 2 tablespoons minyak sayur
- 5 ngudani daging babi, diced
- 1 medium bawang, disaring kanthi coarsely
- 2 wortel, diced
- 3 iga celery, iris tipis
- 3 cloves papak, minced
- 3 tablespoons tempel tomat
- 2 cangkir garing abang anggur
- 1 tuwung duduh kaldu pitik
- 1 godhonge teluk seger utawa garing
- 1/4 sendok teh rosemary rwaning garing, crumbled
- 2 cangkir bawang mawar beku utawa bawang mutiara seger
Cara Nggawe
- Heat oven nganti 300 F. Sprinkle panggangan panggang utawa uyah lan mrico kabeh panggang.
- Ing pawon gedhe Walanda utawa pot-open-safe liwat panas-dhuwur panas, panas lenga. Searhe manggang, ngowahi menyang coklat kabeh sisi (kira-kira 1 nganti 2 menit ing saben sisih). Copot manggang menyang piring lan disisihake.
- Kurangi panas kanggo medium lan tumisake daging babi nganti meh garing. Copot daging babi menyang untung kertas kanggo saluran. Buang lan buwang kabeh, nanging 1 sendok teh saka potong.
- Tambahake trikatuka lan celery ing endhog lan cook nganti mung diubengi. Nambah bawang lan wortel lan diiseni nganti 1 menit. Nglakoake témpé tomat, anggur, lan kaldu pitik.
- Sijine panggang lan daging babi bali ing pot lan nambahake godhong teluk, rosemary, lan mutiara. Bawa maneh menyang simmer.
- Nutupi telusur kanthi tightly lan panggang ing open preheated kanggo 3 jam, ngowahi manggang sawise babagan 2 jam. Copot manggang lan sayuran menyang platter lan kothak kanthi foil supaya tetep anget.
- Jagung jus saka panggang dadi saucepan.
- Sijine karo saucepan kanthi jus teyeng liwat panas dhuwur lan nggawa menyang godhok. Kurangi panas dadi medium lan simmer nganti 5 menit. Rasa lan tambahake uyah lan lada, yen perlu.
- Irisan panggang lan sajrone sayuran lan jus.
Nglayani 6.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 941 |
| Lemak total | 48 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Lemak ora jenuh | 23 g |
| Kolesterol | 264 mg |
| Sodium | 814 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 87 g |