Iki gula superfine minangka favorit bakers lan pembuat gula.
"Caster sugar" yaiku istilah pangan Inggris kanggo gula granula sing apik banget sing dianggep dening tukang roti lan juru masak kanggo nggawe meringue, custard, candies, mousses lan barang sing dipanggang. Amarga kristal-kristal gula caster dadi apik, dissolve kanthi cepet, nggawe gula kasebut cocog kanggo ngombe ombenan utawa koktail. Ing toko AS, gula biasane didol kanthi jeneng "gula superfine." Caster (superfine) gula kadhangkala diarani gula panggang utawa gula casting.
Ora kaya gula bubuk, sanadyan. Senadyan gula caster apik banget, nahan tektur gula sing kasar.
Caster (superfine) gula iku gula paling apik kanggo nggunakake sorbets lan éca sprinkled liwat woh seger. Lemak luwih cepet lan digabung dadi saus, puding, lan dhasar sing luwih cepet saka gula granulated biasa. Yen resep sampeyan nyuwun gula caster, sampeyan bisa nggunakake gula reguler nanging asil kasebut bisa diwutahake.
Pancen Caster Sugar
Gula kastor (utawa superfine) bisa angel ditemokake. Ing jiwit, sampeyan bisa nggawe ing omah nggunakake gula granulated biasa lan prosesor pangan.
- Pour gula granulated biasa menyang prosesor pangan sing dilengkapi karo pisau logam. Gunakake gula luwih granulated tinimbang sampeyan bakal perlu amarga sawetara bakal pipis kanggo bledug ing prosesor pangan.
- Tutup tutup prosesor pangan kanthi andhuk pawon. Iki nggawe bledhek mudhun nalika prosesor panganan wis mlaku. Nggawe gula superfine ngasilake bledug gula sing cepet nyebar ing saubenging wilayah kajaba yen ana ing prosesor panganan.
- Nguripake prosesor pangan ing kecepatan dhuwur lan ngenteni kanggo proses gula ing 1 nganti 2 menit. Yen sampeyan ngolah gula sing akeh, bisa uga luwih suwe. Proses gula kasebut nganti gandum apik banget.
- Tunggu menit kanggo bledug kanggo nyiyapake banjur copot tutup prosesor. Simpen gula superfine sajrone wadhah udara.
Resep Gula Caster
Sawise sampeyan rampung nggawe gula caster, sampeyan bisa nyoba metu ing salah siji saka resep-resep iki echo:
Where to Buy Sugar Sugar Online
Yen pasar lokal ora nggawa gula caster lan sampeyan ora pengin nggawe dhewe, sampeyan bisa tuku online. India Pohon gula caster wit kasedhiya ing SurLaTable.com ing 1 pon. tas. Kanggo sing nggunakake gula caster kanthi jumlah gedhe, Amazon.com ngadheake merek India Tree ing jajan 3-pound.