Yen sampeyan pengin ngesanake tamu, iki resep kanggo sampeyan. Siji daging sapi iki rada enak lan banjur disuguhake karo saus sawi sing enak.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 fillet tenderloin daging sapi
- 1/4 tuwung (60 mL) Dijon mustard
- 3 tablespoons (45 ml)
- cuka putih
- 2 sendok teh (30 ml) minyak zaitun
- 1 tablespoons (30 ml) nanas ngreksa
- 2 teaspoons (10 ml) garing tarragon
- 1 sendok teh (5 ml) uyah
- 1 sendok teh (5 ml) mrico ireng
Cara Nggawe
1. Nyampur bebarengan mustar, cuka, lenga zaitun , preserves nanas, tarragon, lan lada. Simmer sajrone saucepan nganti rata. Tansah anget.
2. Preheat grill. Cepetake fillet kanthi pawon dapur lan sprinkle karo uyah lan mrico. Panggonan ing grill lan cook babagan 4 kanggo 5 menit ing saben sisih utawa nganti doneness dikarepake.
3. Buang saka panggangan. Nyelehake 2 séndok (30 ml) campuran mustard ing piring lan adhepake fillet menyang saus.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 139 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Sodium | 772 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 9 g |