Iki cara sing apik kanggo nambah tendangan ekstra menyang brisket beef corned. Sawise udud, roso sing diasilake meh padha karo pastrami . Iki bakal nggawe sawetara sandwic paling apik sampeyan bakal duwe.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 sapi jagung daging sapi
- 2 sendok teh peppercorns
- 1/2 tablespoon
- katumbah wiji
- 1/2 sendok teh bubuk wesi
- 1 sendok teh thyme, pepe
- 1 sendok teh paprika
- 1 sendok teh bubuk bawang
Cara Nggawe
1. Rendhem daging babi jagung ing jero banyu kanggo 2 jam. Copot saka banyu lan garing nganggo tuwung kertas
2. Coklat lada lan katumbah. Tambah bahan sing isih ana. Bubuk iki ing brisket daging sapi corned. Bungkus kenceng karo bungkus plastik lan nginep sewengi ing kulkas.
3. Slow cook beef brisket corned at 275 degrees F (uncovered) kanggo babagan 1 1/2 jam saben pound. Daging tempel kudu cedhak 185 derajat F.
utawa ing ndhuwur.
4. Sawise masak, pindai saka perokok lan angkatake papan pamotongan gedhe. Ayo dipangan nganti 15 menit. Ngempelake irisan-irisan tipis lan digunakake ing sandwich, ing burger, utawa di bungkus.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 138 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 50 mg |
| Sodium | 32 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 16 g |