Resep iki perlu dicokot. Sampeyan kudu diaduk terus, lan aku tegese terus-terusan, nalika gula lan krim sing nggodhok. Gula lan krim bakal gampang diobong nalika lagi masak. Nanging yen sampeyan nindakake iku, sampeyan bakal duwe sawetara fudge paling sampeyan wis tau dipangan.
Fudge iki alus banget karo kegiyatan sing rada apik, kaya kabeh fudge sing tepat. Ing gagasan fudge sampurna tenan pancen misnomer. Candy pancen melek ing tutuk nalika sampeyan mangan. Iku luwih apik tinimbang resep fudge liyane, sanajan paling gampang Fudge ing Donya menehi mbukak kanggo dhuwit. Iku meh kaya Fudge Cooked Old Fashioned, sing standar marang aku mbandhingake kabeh resep-resep fudge.
Tindakake pituduh kanthi teliti lan sampeyan bakal sukses. Resep iki ndadekake ton fudge; Aku ngira yen panci ukurane watara nem kilogram. Supaya ati-ati angkat!
Fudge iki becik kanggo menehi hadiah liburan, utawa kanggo nawakake minangka tas apik minangka tamu ninggalake. Iku uga apik minangka bagéan saka tray cookie liburan utawa mung kanggo kurban minangka cemilan nalika mangsa liburan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 cangkir gula
- 1-2 / 3 cangkir lampu krim
- 1/2 mangkok butter, potong celah
- 1 cangkir coklat susu
- 1 (12 ounce) paket coklat semisweet
- 1 ons kothak unsweetened coklat, disigar
- 2 sendok teh vanilla
- 1 tbsp walnuts disigar utawa pecans, yen pengin
Cara Nggawe
Mentega panci 13 "x 9" lan sijine maneh.
Ing saucepan abot, gabungke gula lan krim cahya. Nggawa dicampur iki menyang godhok, aduk terus - lan aku tegese CONSTANTLY - nganggo whisk kabel. Campuran iki gampang gampang dibakar.
Sampeyan bisa uga sok dong mirsani sawetara potong cokelat sing wiwit ngambang ing campuran - ora apa-apa. Sanalika bit ora ireng, sampeyan bakal nggoleki. Cukup adoh luwih angel!
Yen dicampur karo godhok, godhok nganti 10 menit, aduk, ya, terus, nganggo whisk kabel.
Yen dicampur (utawa gawe luwih dhisik dhewe) entuk wong liya nyedhiyakake butter, krim coklat susu, kripik coklat semisweet, coklat, vanila, lan kacang sing disigar ing mangkuk gedhe.
Nalika campuran gula wis digodhok nganti 10 menit, pour menyang mangkuk gedhe liwat bahan liyane. Aja scrape telusur.
Ngalahake lan campuran fudge nganti dicampur wis dilebur lan Gamelan. Pour fudge menyang telusur sing disiapake, disebarake kaya sing dibutuhake supaya ngisi wajan, lan supaya kenthang rampung ing rak kawat. Nutupi fudge lan supaya njagong nganti 8 jam sadurunge ngethok. Simpen, tightly ditutupi, ing suhu kamar.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 281 |
| Lemak total | 16 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 22 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 2 g |