Resep iki kanggo mie endhog grated utawa barley telur dikenal minangka tarhonya (TAH-rawn-yaw) ing Hungaria. Resep gampang amarga ora muter utawa nglereni. Iku proyek mie pisanan sing paling apik kanggo bocah-bocah. Supaya mie diiris garing sajrone sajrone sajrone masak, utawa supaya bisa garing nganti rong dina lan paket ing kantong plastik utawa wadhah kaca kanggo panyimpenan maneh. Gunakake ing masakan sup utawa pinggir kaya resep barley endhog browned . Ndeleng kabeh babagan mi Basa Hongaria lan carane mi miyarna digawe .
Punika foto sing luwih gedhe saka mie telur grated Hungarian - tarhonya.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 gelas glepung kabeh-tujuan
- Uyah 1/2 sendok teh
- 2 endhog gedhe
Cara Nggawe
- Ing mangkuk gedhe, mixer ngadeg utawa prosesor pangan, gabungke glepung lan uyah. Tambahake endhog lan campuran nganti bentuk adonan shaggy. Adonan kudu cukup lembab kanggo bisa nggulung menyang bal nalika ngrasake tangan. Yen ora, tambah endhog parsial utawa endhog wutuh.
- Gawe bal kanthi ukuran tinimbang gulung, diselehake nganti 15 menit. Grate liwat bolongan gedhe saka grater, nyebar metu crumbles ing lumahing resik utawa taplak meja. Ayo padha garing sawetara jam sadurunge nggunakake utawa garing kanggo rong dina sadurunge packaging kanggo panyimpenan.
- Tarhonya bisa digodhog kanthi langsung ing kaldu sup utawa ing banyu lan banjur ditambahake ing sup (taruneya anyar digawe kurang luwih wektu kanggo masak tinimbang garing), utawa bisa dicelupake lan dijupuk ing sajian pangan sing diarani piritott tarhonya .
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 126 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Sodium | 293 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 6 g |