Nguripake 5 Resep Tapas Gampang dadi Pesta
Saben uwong mungkasi pesta koktail utawa pesta makan malam. Dadi, ngapa ora mbuwang partai sing beda - Partai Tapas Spanyol ?! Siapke 4-5 sajian tapas sing beda, nambah pirang-pirang botol anggur Spanyol lan sampeyan duwe partai sing enom. Tinimbang ngladeni kabeh tapas bebarengan, nyetel sajian saben setengah jam utawa luwih. Mangkene tamu-tamu sampeyan bakal ngicipi saben tapa kanthi individu lan sadurunge ngisi tapa sing saiki, sing sabanjure ditindakake.
Awit akeh tapas sing paling apik nalika dimasak sadurunge mangan, sampeyan bisa ngesanake tamu nalika sampeyan rampung persiapan nalika padha nonton!
Tortilla Española - Spanish Omelet
Uga dikenal minangka "omelet kentang", minangka masakan Spanyol, utamane tapas. Sampeyan bisa nggawe ing esuk lan refrigerate nganti sampeyan siap kanggo ngawula. Ngidini omelet kanggo anget nganti suhu kamar sadurunge ngladeni. Amarga tortilla banget populer lan bakal sirna kanthi cepet, manawa arep nyemprotake menyang kotak 1,5-2 inch lan nyelehake saben potong ing sisih ndhuwur roti. Kanthi cara iki, para tamu bakal mangan isi, nanging saben wong bakal entuk mangan.
Calamares Fritos or Calamares a la Romana - Squid Fried
Iki minangka tapa cepet lan gampang kanggo nggawe yen sampeyan tuku cumi sing wis di resiki. Sampeyan bakal nemokake tas sing digawé beku lan diolah ing supermarket Asia. Dadi, mung irisan, roti lan cepet digoreng. Iki tapa kudu masak sadurunge sampeyan bakal ngawula, supaya panas lan seger kanggo tamu.
Gambas al Ajillo - Udang Udang
Salah sawijining tapas sing paling umum lan paling populer ing Spanyol, sajian iki cepet, gampang lan lengkap rasa papak. Tamu sampeyan bakal takon resep kasebut sawise nggodha pisanan, utamane penyayang bawang putih!
Jamón, Queso y Chorizo karo Pan - Ham, Keju, lan Chorizo karo Roti
Iki minangka panganan sing prasaja, nanging éca utawa sing di senengi.
Iku kalebu sethitik masak lan sampeyan bisa sijine bebarengan ing menit pungkasan. Yen Serrano ham hard kanggo nggoleki ing wilayah, diganti prosciutto.
Ensalada Tropical - Spanish Tropical Salad
Senajan salad iki dudu tapa, kanthi kabeh protein lan roti tamu sampeyan mangan ing tapas liyane, iki minangka cahya lan seger nganti sore. Ora ana iwak lan keju cilik, nanging tamu-tamune bisa ngliwati woh-wohan lan rasa seger lan lonthe.
Spanyol Wines
Mesthi, yen sampeyan ngladeni tapas, ide sing paling apik yaiku kanggo ngladeni anggur Spanyol sing sugih. Wines saka La Rioja sing apik banget lan sampeyan pancene ora bisa salah, nanging sinau babagan Spanish Wines saka macem-macem wilayah ing artikel kita ing ngisor iki:
- Varietas saka Sherry - Saka Moscatel kanggo Fino lan Kabeh ing Antarane
- Vinos de Castilla - Anggur saka Castilla - Rueda, Ribera del Duero, Toro, El Bierzo lan Cigales
- Vinos de La Rioja - Anggur saka La Rioja - Prodhusèn anggur sing misuwur ing donya ing Spanyol