Njupuk 13,35 Ons Biji Vanilla Kanggo Nggawe 1 Gallon Ekstrak
Cara Ngolah Vanilla
Kacang buncis mlebu ing pabrik Vanilla Nielsen-Massey ing Waukegan, Ill., Ditemokaké kanthi nggoleki, ndemek, lan mambu, banjur dirilis kanggo produksi. Padha dipisahake dadi ukuran batch lan, kanggo ekstrak vanilla, dikirim menyang mesin panggilingan, sing pamisah kacang buncis. Biji pamisahan kasebut dimuat ing stainless-steel extracting tank kanthi kapasitas nganti 1,300 galon.
Banyu lan alkohol disebarake ing kacang-kacangan, lan vanilla sing wis rampung disaring dadi salah sijine tangki penahan kanggo nunggu pembuangan.
"Kami nggunakake proses ekstraksi kadhemen amarga rasa saka lenga ateges lan panas bakal ngobong wong-wong mau, mula saka buncis nganti botol kira-kira telung papat minggu lan njupuk 13.35 ons kacang vanili kanggo nggawe siji galon extract vanili , "Ujare Matt Nielsen.
Nyimpen sembarang bentuk vanilla ing suhu kamar, adoh saka sinar srengéngé lan panas. Kacang vanila bakal jamur yen ora disimpen kanthi bener.
"Vanilla flavor minangka subyektif subyektif. Sebagéan konsumen kaya Madagaskar Bourbon, nanging para koki kue seneng vanila Tahitian, kabeh gumantung marang aplikasi," ujare Craig Nielsen.