Steak steaks apik kanggo panggangan. Ora mung barang-barang sing murah, nanging grilling menehi rasa sing kudu disenengi. Stroberi iki diasinaké sajroning campuran mustard Dijon lan cairan saka kaleng jantung artichokes.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 daging sapi saka steak bunder (sekitar 8 ons / 225 g saben)
- 1 jar (6 ons / 170 mL) marinated hearts artichoke quartered
- 1/4 cangkir / 60 mL cincang mrica sing dipanggang
- 1 tablespoon / 15 mL basil seger disigar
- 3 tablespoons / 45 ml
- Mustard gaya Dijon
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL uyah segara
Cara Nggawe
- Ngemil artichokes, ngresiki cairan. Chop artichokes lan gabungke karo mrica lan basil sing dipanggang ing mangkuk cilik; tutup lan refrigerate. Gabungan cairan artichoke lan mustard Dijon ing mangkuk cilik.
- Nyelehake steak daging sapi lan campuran mustard ing tas plastik sing aman; Nguripake steak kanggo jas. Nutup tas aman lan marinate ing kulkas 6 jam utawa suwene sewengi.
- Mbusak steak saka marinade; mbuang marinade. Ganti steak ing kothak liwat lempung wedhi asu sing medium. Panggangan, ditemokake, 19 kanggo 23 menit kanggo doneness medium-langka , ngowahi sok-sok. (Aja nggoleki.)
- Ngukis steak dadi irisan tipis. Mangsa karo uyah lan lada, kaya sing dikarepake. Sajati karo campuran artichoke.
Ndadekake 2 nganti 4 servings.