Tiba ngasilake panen sing apik, kanthi salah siji sing paling apik sing dadi woh pir. Boten ndadekake luwih apik "pearing" tinimbang cobbler sing anget kanthi anget es krim vanilla. Tamu sampeyan bakal tresna marang presentasi lan mikirake sampeyan ngentekake jam, nalika nyatane sajian sakabehane njupuk kira-kira sak jam. Ana macem-macem macem-macem pears metu ana supaya milih bijaksana. Bosc utawa Anjou dianjurake banget amarga gampang ditemokake (paling gedhé toko duweke Bosc paling) lan cukup kuwat kanggo ngawasi wangun nalika masak. Yen sampeyan milih macem-macem sing luwih alus, kaya Bartlett, roso bakal dadi apik nanging tèkstur bakal luwih kaya saos pir karo masak. Sampeyan uga bisa ngganti apples utawa malah blueberries yen pears ora rasa favorit.
Ing crumble oat mung topper tengen. Iku ora abot banget nanging menehi tekstur gedhe. Nambah walnuts utawa almonds disigar ing campuran yen pengin crunch ekstra. Tip tipis: sampeyan bisa nggawe dicampur pear disigar lan oat crumble sedina sadurunge. Nyimpen kanthi kapisah ing kulkas lan panggang tengen sadurunge tamu teka. Yen sampeyan ora duwe stoples mason, gunakake sajian casserole biasa. Pandhuan sing padha bakal dilakoni lan sampeyan bakal entuk hasil sing apik. Mambu wae bakal narik kabeh tetangga menyang lawang ngarepmu.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 medium pears, peeled lan Cut menyang chunks
- 2 teaspoons jus lemon
- 1 sendok teh gula pasir
- 3 sendok teh gula granulated
- 4 tablespoons oats lawas
- 3 tbsp glepung kabeh-tujuan
- 1/2 sendok teh dhasar kayu legi
- Dash ground nutmeg
- 2,5 sendok teh mentega dingin
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350F.
- Ngemil jus lemon kanthi potongan woh pir. Nggawe.
- Nambah 1 Tbsp gula granulated lan 1 Tbsp glepung kanggo campuran lan nglakoake nganti digabungake.
- Selehake potong woh pir ing ngisor saben jus mason, nganti loro 2/3 cara munggah jar.
- Ing mangkuk liyane gabungke gula, oats, glepung, kayu manis, lan pala.
- Tambah butter dingin ing mangkok lan gabungke nganti tektur kaya pasir.
- Sijine campuran dicampur ing ndhuwur pears nganti tekan ndhuwur (isih 1/3).
- Panggang 30 menit.
- Menehi nalika isih anget ing jus mason, luwih apik nganggo es krim. Sampeyan uga bisa ngendhokke lan reheat kanggo 2 menit ing dhuwur kanggo snack akhir wengi.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 264 |
| Lemak total | 11 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodium | 356 mg |
| Karbohidrat | 41 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 3 g |