Apa Orang Mesir Kuno Makan?
Sajarah Mesir kuna tansah dilebokake ing kurikulum sekolah, nanging, aku wis ngelingi yen dheweke ora bisa ngandhani apa dietane wong Mesir kuna.
Akeh wong sing kaget amarga sawetara panganan Mesir kuna sing dikonsumsi isih dipangan saiki! Contone, medammes lengkap , sajian dawa fava sing asring panganan sarapan, saiki dadi Hidangan Nasional Mesir lan dipangan ing wektu Pharaon.
Hummus uga ana ing Mesir kuna.
Apa sing dienggo wong Mesir kuna gumantung marang status sosial lan finansial. Luwih dhuwit lan kuwasa sampeyan, luwih apik sampeyan mangan.
Woh-wohan
Sawetara woh-wohan dipangan ing Mesir kuna, gumantung ing wektu. Apa sing ana gumantung ing tetanèn lan perdagangan. Buah-buahan populer ing Mesir kuno kalebu:
- tanggal
- anggur
- pomegranata
- peaches
- watermelon
Meat
Sawetara jinis daging dipangan, kalebu daging babi ing sawetara wilayah.
Daging sapi asring dipangan dening wong sugih, bebarengan karo wedhus utawa wedhus, nanging wong miskin asring mangan geese, bebek, lan unggas liyane. Kéwan sing dianggep dadi eksotis saiki uga dimasak, kayata gazell lan antelop. Amarga stigma agama, akeh jenis panganan laut sing ora bisa ditindakake.
Minuman
Bir minangka minuman wenehi lan disuguhake ing sajrone mangan. Iki digawe saka barley lan disimpen ing botol bir digawe khusus.
Woh anggur dikonsumsi dening wong sugih.
Proses ngolah anggur sing arang banget kaya saiki.
Ana bukti konsumsi susu sapi, nanging bisa uga kalebu ing resep lan ora minangka minuman.
Roti
Roti minangka bagéyan penting saka diet Mesir kuna. Iki beda karo roti sing saiki dipangan.
Roti ing Mesir kuna banget sithik lan angel, ora alus lan kenyal kaya saiki. Iku banget ngrusak untune.
Ana macem-macem jinis mangan ing Mesir kuna. Mesirolog nganggep yèn wong-wong miskin mlarat lan sawetara ilang.