Pork daging babi iki diasinake ing marinade jus jeruk. Priksa manawa arep ngobong panas lan cepet. Yen sampeyan duwe pork daging babi sing luwih kenthel, panggang mau kaya panas, nanging luwih suwe wektu saka daging babi tipis.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 1/2-inch daging babi tebal
- 1/2 tuwung / 120 mL parsley seger, disigar
- 2 cengkeh
- papak , minced
- 2 sendok teh / 30 ml minyak zaitun
- 1 tablespoon / 15 mL rosemary seger, disigar
- 1 tablespoon / 15 mL grated orange peel
- 1 tablespoon / 15 mL grated lemon peel
- 1 sendok teh / 5 mL gula
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL garing
- oregano
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL mrica ireng
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL uyah
Cara Nggawe
- Nyampur bareng parsley, bawang, lenga, rosemary, jeruk lan lemon, gula, oregano, uyah, lan lada.
- Nyebar dicampur ing saben pot, nutupi lan refrigerate nganti 4-24 jam.
- Preheat panas minangka panas minangka bakal pindhah.
- Nggunakake salah siji piso meja utawa sendok, mbusak minangka akeh saka marinade saka chops minangka sampeyan bisa lan manggang daging babi kanggo 2-3 menit ing saben sisih.
- Sawise chops tekan suhu internal antarane 145-150 derajat F, dibusak saka panas lan supaya ngaso kanggo sawetara menit.
- Menehi karo sisih favorit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 225 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Sodium | 335 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 14 g |