Cara Pilih lan Simpen Oregano Herbs
Oregano gampang ditanam ing omah ing papan utawa ing petani, mulane, sampeyan duwe oregano seger ing beck lan telpon. Akeh toko saiki nggawa oregano seger ing departemen pametu. Tuku cabang oregano sing seger kudu dadi warna ijo sing enom lan ora lemes.
Oregano Storage
Apa iku asalé utawa dituku, oregano kudu disimpen ing kantong plastik ing kulkas nganti 3 dina.
Yen sampeyan nyelehake handuk kertas sing rada lembab ing tas karo oregano lan ninggalake udhara ing tas, bisa ngluwihi urip nganti 1 minggu. Sampeyan bisa uga ngluwihi umur beting saka oregano seger kanthi nyimpen wiji-wijine kanthi godhong ing segelas banyu kanthi tas plastik sing nutup ing gelas.
Oregano seger uga beku. Cuci lan garing oregano sprigs. Gulung godhong kanthi woh lan panggang ing kantong plastik kanthi tanpa ngecor, nanging copot kabeh hawa. Freeze lan tetep ing lokasi sing ora bakal disusupi. Ora perlu thaw sadurunge nggunakake. Sampeyan uga bisa nyampur godhong sing disigar kanthi banyu sing cilik (utawa ngresiki) lan beku ing trub jubin ès. Sawise beku, pop metu kubus menyang tas plastik lan nutup sega. Gunakake oregano beku sajrone 1 taun.
Panganan Oregano
Kanggo nguripake oregano seger, tempelake sprigs menyang bunch lan nyumerepi ing panggonan sing kelangan lan peteng kanthi ventilasi apik. Sawise pepe, segel nutup lan nyimpen adoh saka sinar matahari.
Umumé, garing oregano sing dianggo jroning toko-toko minangka campuran saka macem-macem oregano sing digabung karo marjoram lan thyme . Minangka kabeh bêsik garing, oregano pepe kudu katahan ing panggonan sing asri lan peteng ing wadhah kanthi cetha lan digunakake sajrone 6 sasi kanggo rasa seger.
Iku ora bakal ngrusak yen terus luwih cepet, nanging potènsi bakal ambruk banget kanthi wektu.