Marinade iki cukup kandel kanggo nulungi permukaan kalkun. Gesang ing permukaan lan nggawe manawa kalkun wis diisi kanthi merata lan rasa sawi manis bakal tenggelok kanggo nggawé rasa sing entheng nanging katon.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2/3 tuwung / 160 mL lenga
- 1/4 cup / 60 ml jus lemon
- 1/4 cangkir / 60 mL madu
- 1/4 cangkir / 60 mL sawi (coarse-grain, brown)
- 2 cloves papak (minced)
Cara Nggawe
1. Gabungke kabeh bahan lan adhem bebarengan nganti alus.
2. Cara paling apik kanggo mbendung kalkun yaiku nggunakake tas plastik sing aman kanggo pangan. Nyelehake kalkun kanthi marinade nganggo sikat utawa kanthi tangan. Gawe marinade ing kabeh permukaan, ing jero lan metu. Selehake kalkun ing tas plastik lan cedhak. Ngendhokke nganti 10 nganti 20 jam.
3. Sawise mbungkus, mbusak kalkun saka tas sing ngijini marinade sing berlebihan.
Mbebasake keluwihan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 51 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 71 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |