Ganja sing dandelions pesky saka pekarangan lan nggawe perawatan saka kembang. Dandelion madu ora madu digawe saka tawon, nanging rodo iku sirup dandelion digawe karo kembang lan gula. Sampeyan kembang lebah ngubah kembang dadi kebecikan manis.
Madu dandelion minangka sulih apik kanggo madu, kanthi rasa sing padha. Konsistensi luwih tipis tinimbang paling madu. Nduweni werna sing mirip banget.
Yen sampeyan duwe pekarangan sing diuripake karo dandelions lan ing ngendi sampeyan manawa ora wis sembarang kimia sing ditrapake, sampeyan bisa forage kanggo kembang. Sayuran ijo uga apik kanggo salad. Yen wis musim semi, nanging lebah durung madhep kanggo madu, iki minangka pengganti sing apik.
Madu dandelion gedhe kanggo roti panggang, muffin, pancake, lan biskuit. Sampeyan bisa nggunakake akeh sing bakal nggunakake madu ing teh lan omben-omben.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 cangkir dandelion petals
- 4 cangkir banyu
- 3 irisan irisan (1/4-inch)
- 1/2
- kacang buncis (pamisah ing setengah)
- 2 1/2 gelas gula granulated
Cara Nggawe
- Pick kembang dandelion ing wayah surem sajrone mekar.
- Rendhem kembang ing banyu kadhemen kanggo limang menit kanggo ngidini wektu kanggo serangga sing metu.
- Mbusak petals, banjur ngukur petals mung. Buangake tengah kembang lan batang.
- Selehake kembang kelopak ing saucepan abot bebarengan karo banyu, irisan linglang, lan kacang vanilla.
- Banjur masak nganti garing, ngurangi panas, lan simmer nganti 30 menit. Bungkus telusur saka panas lan jengkol nganti 6 jam.
- Geser teh dandelion liwat cheesecloth lan discard sing barang padhet.
- Nyelehake teh dandelion ing saucepan abot lan nggawa menyang godhok kurang.
- Mboko sithik nambahake gula menyang cairan nggodhok nalika diaduk nganti gula bubar.
- Sawah panas lan ngidinake panas kasebut nganti ditemokake kanthi kekuwatan sirup sing dikarepake. Iki bisa nganti 4 jam.
Nyimpen madu dandelion ing kulkas.
Sawetara juru masak ninggalake kepala kembang utuh, nanging bisa nambah madu pahit. Paling apik nggunakake kembang kelopak lan mbusak maneka warna ijo.
Yen sampeyan prihatin karo sapa utawa apa sing bisa ditindakake liwat dandelion sadurunge sampeyan milih, proses pembilasan lan nggodhok kudu ngilangi bakteri lara. Nanging, paling apik kanggo nyegah dandelions sing bisa diobati karo bahan kimia. Akeh sing ora diilangi dening nggodhok.
Milih kembang dandelion bakal tetep ora bisa ngetokake benih lan propagasi dandelion liyane. Iku warta apik yen sampeyan pengin luwih sithik, nanging warta ala yen sampeyan nemokake sampeyan tresna madu dandelion lan pengin akeh liyane kembang mangsa sabanjure.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 136 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |