Ing Thailand, resep klapa pisang sing gampang lan sehat iki biasa dikukus. Nanging, baking in oven pancen apik lan kurang reged. Iki minangka panganan khas Thai sing gampang dicampur karo blender, mixer, utawa panganan prosesor. Utawa, sampeyan bisa langsung campuran nganggo whisk.
Iku cara apik kanggo nggunakake pisang sithik, lan sampeyan bisa sijine panganan kanggo nemen iki bebarengan ing kurang saka 10 menit. Cukup nglebokake kabeh menyang blender, pour menyang ramekins, lan pop mau ing oven. Saring panas, kadhemen, utawa ing suhu kamar, iki uga panganan sing apik kanggo ngresiki tropis, uga kandhutan lemak lan kalori sing kurang.
Resep iki bebas gluten uga bebas susu. Sekeca!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung
- santen
- Gula 1/3 cup (utawa luwih, gumantung saka kepinginan manis)
- 2 endhog
- 1 pisang sing mateng
- 1 sendhok teh. rasa kalapa (utawa vanilla flavoring, utawa loro-lorone)
- Minyak kanggo ramekin
- Opsional: 1 paket
- godhong gedhang
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F.
- Siapake 4-6 ramekin kanggo panganan cuci mulut kanthi ngiseni karo lenga sing sethithik. Yen sampeyan duwe godhong gedhang, gawe lapisan kasebut kanthi ngethok dobel utawa luwih lan nyelehake ing ramekin (kaya salib utawa basket).
- Selehake santen, gula, endhog, pisang, lan aroma ing blender utawa panganan. Gabung utawa proses nganti 30 detik. Yen sampeyan ora duwe blender utawa prosesor, mung nyampurake bahan bebarengan ing mangkuk kanthi garpu utawa ngrokok nganti 1 menit, utawa nganti gula wis bubar.
- Tuang campuran menyang ramekin, ngisi saben 3/4 lengkap.
- Selehake ramekin ing sajian glepung datar (sajian lasagna utawa casserole uga dianggo). Isi part-way nganggo banyu - nganti 1/2 gunggung ramekin - lan kanthi teliti, pasangake sajian ing oven.
- Panggang kanggo 45 menit nganti 1 jam, utawa nganti wis ditetepake custard lan tegese.
- Saliyane ramekin sing panas, adhem, utawa ing suhu kamar. Yen dikarepake, sprinkle karo klapa garing garing sing disigar, manis utawa unsweetened.
Hidangan pencuci mulut iki minangka panggunaan sing apik kanggo pisang sing apik. Minangka panggonan coklat katon, pisang ngasilake rasa sing luwih rumit lan ngembangake rasa manis sing paling dhuwur. Sampeyan bakal bisa nggunakake kurang ditambah gula kanthi nggunakake pisang banget.
Susu sing dianggo ing sajian panganan Thai uga masakan sing gurih. Kanggo wong sing pengin kranjang nanging mangan tanpa susu, iku bahan sing bermanfaat.
Sampeyan uga pengin nggawe Mango Custard iki lan nikmati rasa woh tropis liyane.