Sirup lemon yaiku sirup gula lemon sing nambah téras lémon kanggo apa-apa sing diudhek utawa drizzled liwat. Iku gampang banget kanggo nggawe (jus lemon, gula, lemon zest, kabeh sing sampeyan perlu!) Lan nambah loro manis lan nada lemon kanggo koktail lan panganan desserts.
Paling apik, gunakake kanggo ngresiki linglang utawa teh es kanggo versi sing paling apik saka panganan-panganan sing panas sing wis suwe.
Sirup lemon tetep, ditutupi lan ditindhes, meh ora langgeng. Iku utamané gula, saéngga kajaba bab sing pancen funky mengkono, sampeyan bisa uga nggunakake kasebut sadurunge apa-apa bab "dadi." (Secara teknis, wong bisa ngomong sirup kasebut bisa nganti nem sasi, nanging bisa waé jar sing bisa nganti luwih saka setahun ing kulkas.) Duwe pesta? Go ahead lan nggawe minangka amba batch minangka muni apik!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 lemons
- Gula 1/2 cup
Cara Nggawe
Nggunakake piso cukur sing landhep, ngethok lan nyiapake zest, utawa bagian kuning sing kuning sing padhang, 1 lemon. Sampeyan uga bisa nggunakake microester zester, nanging sampeyan bakal kudu ketegangan sirup ing mburi tinimbang mung ngangkat metu saka gore-pilihan sing sampeyan! Nanging sampeyan nggedhekake linglang kasebut, manawa bisa fokus ing bagian kuning sing padhang, lan kanthi teliti, nyegah pithik putih pahit ing ngisor iki.
- Nganggo 1 lemon sajrone, potong lemon setengah lan jus nganti sampeyan duwe 1/2 cangkir jus lemon seger (sampeyan ora perlu kabeh lemon-dadi beda-beda ing jumlah jus sing diproduksi).
- Digabungake jus kanthi gula ing panci cilik. Nggawa dicampur ing endhase wae nganti panas. Kurangi panas kanggo njaga panas lan cook nganti sirup rada thickened, bab 10 menit.
- Nambahake lemon sing dianjurake. Transfer sirup menyang mangkuk logam cilik lan supaya bisa njagong nganti adhem, kira-kira 20 menit.
- Angkat semangat kasebut, ngeculake sirup keluwih lan bali menyang mangkuk, lan buwangake semangat. Yen sampeyan nggoleki kanthi sithik potongan-potongan cilik zest, strain sirup liwat sieve. Semangat bisa nguripake pait yen ngiwa kanggo njagong ing sirup nalika disimpen, supaya mbusak lan ngilangi!
Yen sampeyan pengin nggunakake sirup nalika isih anget, saiki iki wektu. (Aja kuwatir, sampeyan bisa tansah ngaso yen sampeyan perlu). Yen ora, tutup mangkok lan nyampur sirup kanggo ditambahake ing ombènan adhem. Utawa, transfer menyang jar resik, meneng ing tutup, lan disimpen ing lemari es kanggo sasi lan sasi yen sampeyan perlu.
Carane Gunakake Lemon Syrup
- Gunakake sirup kanthi anget ing pancake utawa wafel
- Sirih sirup liwat pound cake
- Ayo godhong sirup tiba ing salad buah (rada adoh!)
- Gunakake sirup kanggo ngasem linglang lan ora tau ngalami gula ing ngisor kaca
- Iku gedhe ing omben-omben liyane, uga, kaya marmut mawar rosemary iki
- Iku uga apik banget kanggo koktail kayata Lemon Drop utawa kanggo marem margaritas
- Gunakake ing panggonan madu ing marinades lan dressings saka kabeh jinis kanggo nyebabake linglang
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 57 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 0 g |