Kue lemon sing cerah lan sing nyenengake nggawe aku mikir musim semi! Cookie gulung alus rampung karo icing lemon apik.
Fresh lemon zest lan keju krim menehi cookie iki roso sing apik tenan lan tekstur, lan lapisan lemon iku tutul pagawean sing sampurna. Cookie iki nyebul nganggo rasa lemon, lan gampang kanggo nyiapake.
Panggang cookie sing apik kanggo partai musim semi utawa musim panas. Padha apik wae wektu taun!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir tepung serbaguna (9 ons)
- 1 sendok teh bubuk manggang
- 4 ons (1 kelet) salted butter (softened)
- 4 ons keju krim (suhu kamar)
- 1 1/4 cangkir gula granulated
- 1 endhog gedhe
- 1/2 sendok teh limun
- 1 sendok makan lemon zest
- Kanggo Lemon Icing
- 1 1/2 gelas gula pasir
- 3 sendok ijo jus lemon
- 2 nganti 3 teaspoons lemon zest
Cara Nggawe
Kalorake oven nganti 350 °. Garis baking sheet karo kertas parchment utawa silicone baking mat.
Gabungke glepung kanthi bubuk manggang. Disisihaké.
Ing mangkuk campuran gedhe kanthi mixer listrik, ngalahake mentega lan keju krim nganti cahya, kira-kira 1 menit. Gawe gula lan beat nganti kira-kira 3 menit, nganti cahya lan alus. Beat ing endhog lan 1 sendok teh lemon zest. Nglakoake glepung, 2 sendok teh jus lemon, lan linglang.
Beat nganti digabungake.
Nyelehake adonan kue kasebut ing lebet roti panggang sing disiapake kanthi wajan roti utawa kue. Kanthi dhasar kaca sing dilapisi gula, gulungake saben mound cookie mung rada.
Panggang kanggo 10 nganti 12 menit, nganti ngisor iki entheng browned.
Kelangan rada ing rak lan drizzle saben cookie karo sendok teh rada saka lemon icing (arah ngisor).
Lemon Icing:
Campuran gula confectioners, 3 sendok teh jus lemon, lan 2 nganti 3 teaspoons lemon zest. Nglakoake nganti digabungake.
Ndadekake babagan 3 rolas cookie.
Sampeyan uga bisa Kaya
Lémon Lempeng karo Kue Jangkung Shortbread
Lemon Cupcakes Kanthi Lemon Frosting
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 119 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Sodium | 134 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 2 g |