Resep kue cheesecake iki olahraga ndhuwur gelatin sing populer banget karo Poles lan dikenal minangka sernik na zimno , sing tegese "cheesecake".
Ora malah kerak dipanggang ing resep iki nggawe panganan sing apik nalika sampeyan ora pengin ngetokake pawon kanthi ngowahi ing oven. Here are more Cheesecake Recipes Polish .
Iki luwih gedhe foto Gelatin-Topped No-Bake Cheesecake.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Cookie Crust:
- 1 1/2 gelas / 100g wafer vanilla (crumbs, utawa butter
- cookie crumbs )
- 2 tablespoons / 30g gula
- 2 ons / 57g butter (dilebur)
- Kanggo Isi:
- 8 ons / 227g keju krim (suhu kamar)
- 1/4 cup / 50g gula
- 1 sendok teh vanilla
- 1 cup / 240ml heavy whipping cream
- Kanggo Gelatin Topping:
- 1 paket gedhe gelatin stroberi
- 1/2 cup / 100g ice cubes
- 1/2 cup / 100g blueberries
- 1/2 cup / 100g chunks nanas
- 1 cup / 200g strawberries (halved)
- Garnish: krim ngalah
Cara Nggawe
Nggawe Kerak
- Ing mangkuk cilik, gabungke crumbs 1 1/2 cangkir / 100g, 2 sendok teh / 30g gula lan 2 ons / 57g mentega cair.
- Selehake bunder kertas parchment menyang bagian ngisor panci springform 8- to 9-inch / 20- kanggo 22-cm. Teken campuran remuk menyang bagian ngisor pan sing disiapake lan refrigerate nganti siap diisi.
Nggawe Isi
- Ing mangkok medium, cemilan 8 ons / 227g suhu-keju krim kamar kanthi 1/4 cup / 50g gula lan 1 sendok teh vanilla nganti rampung Gamelan lan alus. Iki bisa njupuk saka ngendi wae sawetara menit nganti 5 menit utawa luwih, gumantung ing suhu keju krim.
- Ing mangkuk medium sing kapisah, pecut krim whipping 1 cup / 240ml nganti wangun puncak kaku. Nambah 1/4 krim dikocok karo dicampur keju krim lan aduk kanthi tangan kanggo nggedhekake.
- Banjur, dilebokake ing krim sing dikempel, sing ati-ati supaya ora nglakoni volume, nganti digabungake. Transfer menyang telusur sing disiapake, smoothing ndhuwur. Panggonan ing kulkas nalika sampeyan nggawe topping gelatin.
Nggawe Gelatin Topping
- Panggonan stroberi gelatin ing mangkuk medium lan nambah banyu nggodhok saben instruksi paket. Goseni 2 menit nganti dibubarake. Tambah 1/2 cup / 100g es, aduk nganti ilang. Ayo ngadeg 5 menit utawa nganti rada thickened.
- Sauntara, atur 1/2 cup / 100g blueberries, 1/2 cup / 100g nanas lan 1 cup / 200g strawberries ing lapisan siji ing pola hiasan ing ndhuwur cheesecake. Tuangkan gelatin ing ndhuwur.
- Tutup nganggo bungkus plastik, ora ngeculake plastik ing permukaan gelatin. Cepet sawetara jam utawa sewengi.
Ngawasi Cheesecake
- Copot cheesecake saka panci springform lan potong irisan. Melu karo krim sing dikempel, yen dikarepake.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 342 |
| Lemak total | 27 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 77 mg |
| Sodium | 123 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 7 g |