Nalika kentang latkes tradisional dianggo ing Hanukkah, aku seneng mangan panganan sing kurang lemak wae kapan wae taun. Kanggo nggawe wong-wong mau crispy, manawa kanggo nyilikake minangka akeh Kelembapan sampeyan bisa, lan preheat sheet cookie sadurunge nempatake latkes ing. Seneng iki latkes kentang kurang karo krim tanpa krim sing cuwir lan sawetara applesauce gawean .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 kilogram Yukon Gold or Russet Potatoes
- 1 medium bawang
- Glepung 1/4 cangkir
- 2 putih endhog
- Godhok mrico ireng anyar
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 450 derajat.
- Pilek, potong lan campur kentang lan bawang bombay, kanthi nggunakake grater utawa panganan.
- Selehake sheet cookie gedhe ing oven panas.
- Potong irisan kentang lan bawang bombay dadi colander lan adhepi minangka akeh kelembapan sampeyan bisa.
- Transfer kentang lan bawang bombay menyang mangkok gedhe. Tambah glepung, endhog lan mrico ireng, lan gabungke kanthi garpu.
- Mbusak sheet cookie saka oven. Lambang karo semprotan masak nonstick
- Wangun babak 2-2 1/2-inch kanthi campuran kentang lan adhep-adhepan karo lembar cookie panas.
- Mbalikake cookie menyang oven lan cook kanggo 7-8 menit saben sisih, nganti asri lan Golden.
Ndadekake 12-15 latkes.
Layanan 4-5
Saben Layanan: Kalori 192, Kalori saka Lemak 2, Total Lemak 0.5g (nganti 0g), Kolesterol 0mg, Natrium 39mg, Carbohydrate 41.1g, Fiber 3.8g, Protein 6.6g
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 317 mg |
| Karbohidrat | 39 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 6 g |