Kombinasi cuka, rempah-rempah, lan gingersnaps nggawe panggang pot kang banget.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 panggang panggang, panggang bonggol, pucuk bunder, lan liya-liyane, bab 3 1/2 kilogram
- 1 tuwung banyu
- 1 cangkir cuka
- 1 bawang bombay gedhe iris
- 1 irisan las unpeeled
- 8 cloves kabeh
- 2 godhong teluk gedhe
- 6 mrico kabeh
- 2 sendok teh uyah
- 2 sendok teh gula
- 12 gingersnaps, crumbled
Cara Nggawe
- Ganti daging ing jero kontainer non-reaktif. Gabungke banyu, cuka, bawang, lemon, cengkeh, godhong teluk, lada, uyah, lan gula. Pour liwat daging.
- Tutup lan refrigerate manggang kanggo 12 kanggo 24 jam; Nguripake kaping pirang-pirang sajrone marinating.
- Panggonan daging sapi ing cooker alon; pour 1 tuwung saka marinade liwat meat.
- Tutup lan masak nganti kurang luwih 10 nganti 10 jam.
- Panggonan meat ing porsi platter.
- Jus daging jus lan bali menyang panci. Nguripake dhuwur.
- Nglakoake gingersnaps; tutup lan masak ing dhuwur watara 15 menit.
- Pour sauce over meat.
Sampeyan Bisa uga Seneng Iki Resep Panggang Pot:
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 692 |
| Lemak total | 41 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Lemak ora jenuh | 18 g |
| Kolesterol | 228 mg |
| Sodium | 2,494 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 69 g |