Kue kepiting iki minangka kombinasi klasik saka mayonnaise, crumbs roti, lan daging babi kualitas apik. Creole seasonings lan Creole mustard nambah rasa menyang roti kepiting.
Nggawe roti kepiting kanggo mangan utawa nggawe wong cilik lan ngawula minangka panganan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 sendok teh mayones
- 2 tablespoons mustard Creole
- 1/2 sendok teh bumbu Creole
- 1/8 sendok teh mrico ireng anyar
- 1 tablespoon parsley seger sacoro apik disigar
- 1 sendok ijo bawang bombay sing disigar apik
- 2 teaspoons sacukupé minced red bell pepper, opsional
- 1 pound jumbo lump crabmeat
- 1 1/4 cangkir seger denda
- crumbs roti , dibagi (ndeleng ngisor)
- 1 sendok makan mentega
- 2 tablespoons
- lenga zaitun utawa
- lenga sayur-sayuran
Cara Nggawe
- Ing mangkuk, gabungke mayonnaise, Mustard Creole, bumbu Creole, mrico, parsley, bawang bombay, lan lada mrica; disisihaké. Yen panen Kreole ora ngandhut uyah, tambah uyah, utawa kanggo rasa.
- Ngempet krabate lan alon-alon adhepake kanggo entuk akeh cairan metu sak mungkin.
- Sijine crabmeat ing mangkuk medium. Kanthi spatula utawa sendok kayu, dilebokake ing campuran mayones lan 1 cangkir saka crumbs roti, mung nganti campuran. Bentuk dadi 8 kue kepiting, kira-kira diameteripun 2 1/2 inci.
- Aku nggunakake roti panggang utawa cookie karo ndhuwur mbukak kanggo mbentuk roti lan penet úa mudhun kanggo nggawe wong terus bebarengan. Pencet alon-alon menyang crumbs disimpen. Tutup lan hawa adhem nganti 1 nganti 2 jam.
- Kalorake mentega lan lenga liwat panas sedheng. Nalika mentega mandheg mumbul, goreng roti kepiting kanggo kira-kira 5 menit ing saben sisih, kanthi mateng ngowahi mung sapisan. Sajadah karo wedges lemon lan Remoulade utawa saus liyane.
Pakaryan Tips
- Carane Priksa Crumbs Roti Nglangi Liyane Yen roti ora rada basi lan garing, atur 6 irisan roti ing sheet manggang. Panggang roti ing 325 F mung nganti garing, nanging ora toasted. Cut utawa rontok roti menyang potongan cilik lan pulsa ing prosesor pangan kanggo nggawe remukan alus.
- Rendheake butter mentega luwih alon liwat ndhuwur roti kepiting sadurunge sampeyan flip.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 289 |
| Lemak total | 16 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 65 mg |
| Sodium | 762 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 19 g |