Rong Cara Gampang Nganggo Leftover Roti
Breadcrumbs gampang digawe lan cara sing apik kanggo nggunakake roti sisa sing kepungkur prima. Garing breadcrumbs diarani kanggo akeh resep-resep: topping crunchy kanggo casseroles, minangka binder ing meatloaf utawa Turkey burger, lan lapisan kanggo cutlet pitik utawa iwak crispy.
Ana rong jinis breadcrumbs sing diarani resep-resep: roti panggang seger lan roti lapis garing. Breadcrumbs seger mung roti sacoro apik; padha duwe lampu, tekstur lembab lan ora tetep sehat.
Breadcrumbs garing yaiku roti tawar seger sing wis rampung sawetara wektu ing oven kurang. Padha tetep sasi ing suhu kamar utawa ing kulkas.
Kene rong cara sing gampang kanggo nggawe roti panggang garing, sing nggunakake prosesor pangan lan sing ora. Simpen bungkus awak ing botol kaca resik, garing, utawa wadhah panyimpenan pangan nganti 1 taun. Sampeyan bisa nyimpen mau ing lemari, nanging yen sampeyan urip ing lingkungan sing lembab, nyimpen roti garing ing kulkas utawa kulkas.
Nggawe Breadcrumbs Tanpa Prosesor Pangan
- Preheat oven nganti 250 F / 120 C.
- Ngilangi roti goreng. Bubuk roti dadi ora luwih saka potongan 1 inci. Luwih tipis kayata baguettes glepung putih bisa ditinggalake ing potongan sing rada gedhe. Roti roti sing kandel lan rasané kudu luwih cilik.
- Nyebar potongan roti metu ing lapisan siji ing sheet manggang.
- Panggang nganti bêsik garing lan mung miwiti nguripake emas (nanging ora obaran). Iki bakal njupuk 15 nganti 25 menit gumantung saka jinis roti sing diwiwiti.
- Copot pan baking saka oven lan biasane ngeculake roti nganti sawetara menit.
- Nransfer roti menyang tas plastik utawa kertas. Gunakake pin rolling ing ndhuwur tas kanggo mbudidaya roti kanthi cepet dadi serbuk. Aja nyoba nglakokna cepet banget utawa resiken tearing tas.
Nggawe Breadcrumbs Kanthi Prosesor Pangan
Aja nyuwara ngethok roti yen sampeyan nggunakake prosesor pangan kanggo nggawe roti.
- Preheat oven nganti 250 F / 120 C.
- Gesek utawa potong roti dadi ora luwih saka potongan 1-inch.
- Nransfer potongan roti menyang prosesor pangan lan proses nganti potongan dadi sithik kanggo crumbs. Copot potongan-potongan gedhe saka kulit lan dibuang.
- Saiki sampeyan wis entuk roti panggang seger, sing bisa digunakake langsung. Kanggo garing breadcrumbs, nyebar breadcrumbs ing sheet manggang. Panggang nganti garing lan miwiti nguripake emas (nanging ora obaran), kira-kira 20 nganti 30 menit, aduk ing roti panggang asring supaya garing garing.