Korean Bulgogi Beef, digawe kanthi campuran pedhes gochujang, jahe, bawang putih, rempah-rempah, lan soy sauce , diasinake, digodhog, lan diiseni dadi roti buncis sing lembut, lembut, lan alus. Wortel anyar, woh-witan cilantro, irisan-irisan burdock (utawa lobak), lan cucukan babak sing ditambahake ing sandwich kanggo ngetokake lan nyegerake. Lan kanggo kewajiban uga, sing apik kebudayan Japen dilumuri ing jero roti kukus kanggo mbantu kabeh mau tetep. Lan ngandela, yen sampeyan ora ngombe cangkeme, goleki lan bacane maneh sawetara ukara pisanan. Waca apa tegese? Ok, wektu kanggo sampeyan nyoba iki.
(Oh, lan FYI, kita wis nulis resep iki kaya yen sampeyan wis entuk bungkus kukus beku ing tangan - Nanging, yen sampeyan wani gawe dhewe, nyaranake {resep} iki saka Epicurious utawa nyoba tangan sampeyan ing versi cheater iki saka Steamy Kitchen ing ngisor posting blog kene {kene}.)
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 bun kukus
- 1/2 lb. daging sapi irisan tipis
- 1/2 cup bulgogi marinade
- 1/4 cangkir wortel
- 6 acar cepet
- 6 irisan acar burdock utawa radish
- sawetara sprig cilantro
Cara Nggawe
- Supaya daging sapi marinate ing marinade bulgogi paling sethithik 2 jam.
- Sawise wis diresiki, panas munggah panggangan kanggo panas dhuwur lan cook daging sapi kanggo sawetara menit nganti iku charred ing njaba.
- Dibusak saka panas lan disisihake.
- Nyawisake roti panggang miturut arah.
- Mbusak bun saka steamer, kasebut kanthi teliti, mbukak lan nyebarake daging sapi sing dimasak, kewpie mayo, wortel abang, cucumbers acar, acar burdock acar, cilantro lan sriracha yen dikarepake.
- Mlayu langsung.