Aneh banget, klamben Rusia ora Rusian, iku wong Amerika. Sandhingan iki pisanan digawe ing awal taun 1900-an ing Nashua, New Hampshire dening James E. Coburn.
A sawetara cilik disiapake horseradish rasa iki gampang Rusian klamben. Yen sampeyan ora duwe saus cabe, aran gratis kanggo ngganti kecap ketchup tomat utawa saus cocktail. Versi iki nggunakake mayonnaise, ora kaya sawetara versi abang botol sing padha karo klambi Perancis. Kanggo versi vegan, gunakake mayonnaise vegan.
Kombinasi iki ndadekake sandhangan salad enak, nanging uga bisa digunakake minangka nyebarake utawa nyebarake roti isi. Utawa nganggo resep kaya apricot iki sing diarani ayam jamban kanggo cooker alon , utawa iki casserole Reuben pitik .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tuwung mayonnaise (utawa vegan mayonnaise kanggo vegan Rusian klamben)
- 1/2 cangkir saus cabe
- 3 tablespoons chives (seger, sacoro apik disigar)
- 2 tablespoons pimiento (lemes, sacoro apik disigar)
- 2 teaspoons horseradish (utawa kanggo rasa)
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 1/2 sendok teh paprika (manis, lemah)
- 1 sendok teh uyah (kanggo rasa)
Cara Nggawe
Ing mangkuk gabungan mayonnaise, saus cabai, bawang grated, pimiento, horseradish, saus Worcestershire, lan paprika. Gabung uga. Tambah uyah, kanggo rasa.
Nggawe babagan 2 cangkir saka Rusian klamben.
Simpen ganti klambi ing kulkas nganti 3 nganti 4 dina.
Variasi
- Tambah sendok teh panas, kayata Texas Pete utawa Frank kanggo nggarap, utawa nambah mrico cayenne mrico lemah.
- Substitute 2-3 tablespoons saka grated bawang kanggo chives disigar.
- Tambah 2 nganti 3 sendok teh pickle dill sacoro apik.
- Tambah wêdakakêna papak, kanggo rasa, utawa papak seger kang ireng.