Lempung kale lan kol iku cara sing apik kanggo nggabungake kue nutrisi menyang dietmu, lan uga dadi nutritius lan enak, iku karbohidrat biasa. Sandhangan iki minangka perhiasan sing terang lan gampang digawe nganggo mustard Dijon, lenga zaitun, lan anggur putih utawa cuka balsamic putih. Aku nambahake papak kanggo pengantin, nanging bisa ditinggalake.
Nambah sawetara walnuts, pecah, utawa irisan almonds slivered kanggo menehi sawetara protein lan tambahan ekstra. Aku kalebu instruksi kanggo ngunjuk, nanging opsional.
Iki salad prasaja apik banget karo daging panggang, iwak, utawa unggas sing dipanggang. Ngundhuh tacos iwak, burger, utawa sandwich daging babi sing ditarik karo sawetara slaw iki sedhep. Kemungkinan ana telas!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4-6 medium leaves kale (lacinato)
- 1/2 medium kubis sirah (ijo)
- 1/4 cangkir walnuts (pecan, utawa almonds slivered utawa irisan)
- Garam kanggo rasa (kosher)
- Mrico kanggo rasa (lemah anyar)
- Kanggo Dijon Mustard Dijon:
- 2 teaspoons Dijon mustard (grainy, utawa liyane, kanggo rasa)
- 1 cengkeh bawang putih (cincang)
- 3 sendok cuka balsamic putih (utawa cuka anggur putih)
- Minyak zaitun 1/3 tuwung (prawan tambahan sing apik)
Cara Nggawe
Siapake Salad
- Toast kacang, yen pengin. Atur kacang ing lapisan siji ing sheet baking rimmed. Garing wiji, disigar, utawa slivered ing preheated 350 F oven kanggo bab 8 nganti 10 menit, mriksa lan ngowahi mau kerep. Almond almond bisa njupuk kira-kira setengah wektu. Nonton rapet.
- Cut rib ing tengah metu saka saben lacinato kale godhong. Gulung godhong munggah menyang gulung sing nyenyet lan irisan-irisan sing disajikake kanthi gaya -tipis. Lebokna klep ing mangkuk gedhe. Sampeyan kudu duwe 2 nganti 3 cangkir.
- Cut inti metu saka setengah kubis lan shred utawa chop ing Gobis. Transfer gobis menyang Bowl karo kale.
- Mangkin kacang sing dicincang kanthi kale lan kol.
Siapke Dressing
- Ing jar utawa mangkuk kandhang, gabungke mustard Dijon, bawang putih, cincang, lan lenga zaitun. Kocok utawa goyangake kanthi apik. Tambah irisan uyah lan sawetara mrica ireng anyar, kanggo rasa.
- Drizzle 2 utawa 3 tablespoons saka mustard vanaigrette Dijon liwat salad. Gumpalan salad. Tutup lan refrigerate nganti jam kerja.
- Manggon karo klambi ekstra ing sisih.
Pakaryan Tips
- Salad kue sing dibayangke saka jam utawa luwih ing kulkas. Wektu ekstra nambah rasa lan kelembapan.
- Nambah celery tipis iris kanggo salad, yen pengin.
- Kanggo werna lan rasa ekstra, nambah wortel wortel utawa abang mrico wortel menyang salad.
- Masak sakteruse bacon nganti garing. Saluran lan ditambahake ing salad bebarengan karo kacang-kacangan. Muter lan adol salad.
Sampeyan uga bisa Kaya
Resep Coleslaw Dhasar karo Tangy Dressing
Crunchy Cabbage Salad Kanthi Bacon
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 231 |
| Lemak total | 16 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 113 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 5 g |