Gulungan-gulungan blueberry alus iki gampang dicampur lan dienggo nganggo mesin roti, lan nggawe sarapan sarapan utawa roti brunch apik. Aku digunakake blueberries pepe ing nggulung lan aku paling ndhuwur karo icing vanilla prasaja. Ndeleng tips pakar kanggo krim gampang frosting icing.
Mbentuk gulung iku swiwi. Mungkasi adonan menyang bal lan nyelehake ing panci, sisih-sisih. Padha apik karo icing lan siji wong sing disaranake wisuh telur lan sprinkling saka kayu manis-gula.
Njupuk panci saka blueberry gulung narik menyang kantor utawa potluck.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 susu susu (suhu kamar)
- 1 endhog gedhe (suhu kamar)
- 2 teaspoons vanilla extract
- 3 1/2 cangkir glepung kabeh-tujuan
- Gula 1/3 cup
- 1 sendok teh uyah
- 4 sendok mentega (dilembutake ing potongan cilik)
- 1 tablespoon ragi kering aktif
- 3/4 nganti 1 cangkir blueberries (pepe)
- 1 sendok teh kayu manis
- 1 sendok teh banyu
- 1 yolk endhog gedhe
- Kanggo Vanilla Icing:
- 1 1/2 gelas gula pasir
- 1 sendok makan butter (dilebur)
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 2 sendok teh banyu (panas utawa susu, ditambah luwih konsisten)
Cara Nggawe
- Ing mangkuk, whisk susu karo endhog lan extract vanilla.
- Kanggo pan mesin roti ing urutan sing disaranake dening pabrikan mesin sampeyan, nambah campuran susu, glepung, gula, uyah, mentega, lan ragi.
- Miwiti mesin ing siklus adonan. Tambah blueberries lan kayu legi ing swara thit.
- Grease a baking pan 9-inch round.
- Nguripake adonan metu menyang permukaan sing nglangi lan pungkasi mudhun. Umuh kaping pirang-pirang, nambahake glepung sing luwih cepet, yen perlu, supaya ora nempel ing lumahing lan tangan.
- Bentuk adonan menyang 16 bal seragam lan nyelehake ing sisih-sisi ing pan babak sing disiapake. Nutupi panci karo andhuk pawon lan supaya gulung munggah ing panggonan sing ora nganggo dhuwit kanggo 40 menit.
- Kalorake oven nganti 350 F.
- Ing mangkuk cilik, samburake banyu lan endhog endhog. Sikat campuran ing ndhuwur gulung.
- Panggang gulungan kanggo 20 nganti 25 menit, utawa nganti tops coklat emas.
- Copot gulungan menyang rak lan supaya kenthang kanggo 5 nganti 10 menit nalika sampeyan nyiyapake lapisan gula kasebut.
Siapake Icing
- Ing mangkuk, gabungke gula permen karo mentega sing dilebur lan 1 sendok teh ekstrak vanili. Tambah 2 sendok teh banyu panas utawa susu, utawa cukup kanggo nggawe konsistensi drizzling apik.
- Transfer gulungan saka telusur menyang rak. Selehake sheet saka foil utawa kertas lilin ing ngisor rak.
- Geser icing liwat nggulung anget.
Pakaryan Tips
- Cream Keju Icing : Ing mangkok, gabungke 3 ons krim keju sing diiris kanthi 1 1/2 cangkir gula pasir, 2 sendok teh mentega lembut, lan susu cukup utawa setengah setengah kanggo nggawe konsistensi apik kanggo drizzling liwat anget nggulung.
- Ganti blueberry sing garing karo cranberry utawa kismis sing garing.
Sampeyan uga bisa Kaya
Buns Cinnamon kanggo Mesin Roti
Crock Pot Caramel Pecan Sticky Buns
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 180 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 124 mg |
| Sodium | 140 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 5 g |