Sage, thyme, lan nutty, mentega browned flavor nggawe biskuit iki ekstra khusus, lan luwih gampang saka sampeyan bisa mikir. Browning mentega njupuk mung sawetara menit, banjur mung ngetokake jamu lan nggawe biskuit.
Jamu sing ana ing mentega coklat kaya kringet, banjur campuran dicampur dadi bahan garing, nggawe adonan sing lembut kanggo roti sing sampurna.
Sajangan biskut-biskuit iki sing apik karo dhahar, utawa nambahake menyang menu makan malam liburan. Rasa iku sampurna kanggo Thanksgiving. Dheweke bakal nggawe topping sing apik kanggo turkey pie utawa casserole.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 tablespoons unsalted butter
- 2 tablespoons Sage sacoro apik seger disigar
- 1 sendok teh seger disigar thyme, opsional
- 2 gelas kabeh-waé glepung
- 1 wêdakakêna manggang wêdakakêna
- 1 sendok teh gula, opsional
- 3/4 séndok garam
- 3/4 cup susu
- 1 nganti 2 sendok makan mentega, ilang, kanggo ndhuwur
Cara Nggawe
- Duwe inch utawa loro banyu seger siap ing sink utawa ing pan bake gedhe (cukup gedhe kanggo nyetel panci panas ing kanggo nglangi).
- Ing saucepan liwat panas medium, nyawiji butter. Masak, aduk terus, nganti sampeyan mulai ndeleng Browning endhog ing ngisor utawa ing sadhuwure pan. Tansah masak, aduk, nganti sedimen kuwi coklat sing sugih apik. Aja ngobong. Copot telusur saka panas lan disetelake ing pan bake gedhe utawa sinkenake banyu adhem kanggo njaga mentega saka masak liyane.
- Tambah sage lan thyme disigar ing butter lan nglakoake. Ayo ngadeg nganti adhem nganti suhu kamar.
- Kalorake oven nganti 425 F. Garisake sheet manggang nganggo kertas parchment utawa mat baking, utawa semprotake nganggo semprotan nonstick baking.
- Ing mangkuk gedhe gabungke glepung, bubuk manggang, gula, lan uyah. Kanthi whisk, campuran campuran glepung sak tenane. Nglakoake mentega coklat - campuran herbal lan susu nganti lembab.
- Pungkasi menyang permukaan sing larang lan sesumbar 3 utawa 4 kali kanggo mbentuk adonan kohesif sing alus. Pat menyang bunder babagan 1 / 2- kanggo 3/4-inch nglukis.
- Cut metu karo cutters biscuit lan ngatur ing sheet manggang disiapake. Klumpukna potongan-potongan donga bebarengan, tepuk ing bunder, lan ngetokake roti luwih akeh. Baleni maneh karo adonan sing isih ana.
- Panggang biskuit kanggo 12 nganti 14 menit, nganti apik browned. Sikat ndhuwur nganggo 1 nganti 2 sendok teh mentega sing ilang.
- Ngawasi biskuit panas, lan duwe kathah mentega sing praktis.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 90 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Sodium | 206 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 2 g |