Kue-kue kacang kacang ini kaya lan enak, migunakake butter mung minangka lemak. Aku luwih seneng nggunakake kacang kacang tanah sing seger, nanging uga jinis-jinis crunchy alami uga.
Ndadekake babagan 2 rolas cookie.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/3 cup soymilk (tanpa susu, kosong utawa
- susu kacang almond utawa liyane
- susu tanpa susu alternatif )
- 1 1/2 T.
- jus lemon
- 1 2/3 tuwung kacang butter (crunchy natural, cold, I prefer fresh peanut butter butter)
- 1 tuwung gula pasir (dikempalken)
- 1 tuwung gula (unrefined, tebu)
- 2 gelas kabeh-waé glepung
- 1/2 cangkir glepung oat
- 1 t. baking powder
- 1 1/2 t. baking soda
Cara Nggawe
1. Preheat oven menyang 375 F. Oil lenga 2 gedhe roti panggang utawa garis karo parchment. Ing mangkuk cilik, gabungke susu kedelai tanpa susu nganggo jus lemon, adonan nganti digabungake. Ayo njagong nganti 5 menit, utawa nganti rada kandel.
2. Ing mangkuk ukuran sedheng, sift bareng campuran, bubuk manggang , baking soda , lan uyah. Disisihaké.
3. Ing mangkuk gedhe nggunakake mixer tangan listrik, ngalahake butter kacang karo gula kanggo 3 menit ing setelan kacepetan medium.
Tambah campuran soymilk, adonan nganti digabungake. Mboko sithik, aduk ing bahan-bahan garing kanthi sendok kayu, pencampuran nganti digabungake wae. Selehake mangkok ing beku, ditemokake, nganti 10 menit.
4. Gulungake adonan kasebut ing lebet roti panggang sing disiapake ing gundukan cilik bab 2 inci. Gendheng rada karo garpu, lan panggang nganti 10 nganti 12 menit, utawa nganti coklat emas. Ayo cookie kanggo 2-4 menit ing sheet baking sadurunge ngirim menyang cooling kabel kanggo ngadhepi rampung.
** Resep iki cocok kanggo diet tanpa susu, bebas endhog, lan diet vegan, nanging karo resep sing dimaksudake kanggo wong sing duwe alergi utawa pembatasan diet, mesthine maca kabeh label nutrisi kasebut kanthi teliti kanggo mesthekake yen ora ana susu- Bahan sing ditemokake (utawa bahan endhog, yen ditrapake kanggo sampeyan).
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 207 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 305 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 5 g |