Shawarma minangka bagéyan saka langit ing bumi. Shawarma akeh banget kaya gyro , kayata kaya taco, nanging beda banget.
Dadi, Apa Shawarma?
Shawarma diiris tipis daging, kayata pitik, daging sapi, wedhus, lambe, lan kadhangkala kalkun, digulung dadi potongan roti panggang utawa pita gedhe sing wis dikukus utawa digawe panas.
Ing jero pita, panganan kaya hummus, tahini , acar, sayuran, lan malah goreng sing ditambahake.
Coba shawarma minangka taco utawa burrito gaya Timur Tengah.
Carane Shawarma Digawe
Daging mentah disusun ing cones sing akeh lan tetep. Minangka rotate, meat wis masak dening sumber panas sing dumunung ing konco sing nyata.
Daging sing ambruk mati utawa diiris tipis dening koki kanthi piso gedhe. Sampeyan bisa njupuk sawetara jam kanggo masak kanthi cepet.
Kontak kanggo Shawarma
Shawarma kerep dilebokaké kentang goreng, salad kaya taboule , falafel , lan mung kanggo gigitan cepet ing perjalanan. Ing sawetara panggonan, dhèwèké disedhiyakake piyambak tanpa pita utawa roti datar.
Apa Aku Mbutuhake Menara Cone Kanggo Nggawe Shawarma ing Ngarep?
Iku pancene hard kanggo duplikat rasa shawarma asli tanpa menara. Sampeyan bisa teka kanthi cedhak, nanging isih ana sing "soko" sing ilang!
Nalika tuku daging sampeyan, coba njaluk pitik. Daging peteng (daging thigh) iku sing paling apik kanggo shawarma, nanging daging putih uga bisa uga. Takon departemen daging daging utawa supermarket supaya irisan banget.
Saenipun, daging bakal luwih tipis tinimbang cutlets.
Saiki sampeyan ngerti apa shawarma, coba gawe nganggo resep shawarma gedhe iki.